第602章 做月餅（一）

廚房秤、月餅模具、 擀麵杖、硅膠刷、碗、盆、 烤箱、麵粉、轉化糖漿、梘水、食用油、砂糖、還有各種餡料，做月餅用的材料和工具都準備好了。

 蘇田田這個午覺睡得特別香，於是下午醒來，收拾好，來到農莊時，已經是下午兩點多。

 思琪農莊有一個廚房是專門用來做點心的，劉景澤和蘇田田來到後，就看到劉亮傑已經在了。

 蘇田田好奇地打量著。

 劉亮傑慈祥地說：“田田，我記得你喜歡吃五仁蛋黃月餅。看來要給你多做點。”

 蘇田田笑意盈盈：“爸爸，我喜歡吃五仁蛋黃月餅，但是要一個月餅裡有兩個蛋黃的。”

 劉亮傑說：“那叫雙黃五仁月餅，去選一下月餅模具，你喜歡什麼樣的月餅，就選那種或者可以選幾種。”

 蘇田田說：“好的，謝謝爸爸，我先看看。”

 劉景澤撒嬌道：“爸爸，你只顧著問田田，你都不問我想吃什麼月餅。”

 劉亮傑將轉化糖漿、梘水和花生油倒入碗中，用打蛋器攪拌均勻，頭也不抬地說：“你想吃什麼還需要問嗎？我哪一次不是按著你的口味做你喜歡吃的，我先給你奶奶做一些低糖的豆沙餡月餅。”

 劉景澤看著劉亮傑熟練地在攪拌均勻的材料中加入中筋麵粉，用刮刀翻拌成麵糰，然後將麵糰放入保鮮袋中。

 劉亮傑說的是事實，不要說是月餅，其他劉景澤想吃的東西，他總會想辦法讓劉景澤吃到，家裡有保姆，但是劉亮傑每個月總會親自下廚幾次，為劉景澤準備想吃的飯菜。

 蘇田田看月餅模具款式有很多，有幾個是木質月餅模具，看上去有古樸厚重的質感，雕刻的花紋圖案細膩精美，有好幾種花卉圖案。

 有金屬月餅模具，圓形、方形的都有，這些模具有大有小，小型月餅模具做的是迷你月餅，中型月餅模具是市場上常見的規格，大型月餅模具做的當然是大月餅。

 圖案更是多樣，有刻字的，寫著 “龍鳳呈祥”、“花好月圓”、“中秋快樂”、“福”、“祿”、“壽”、“喜”、“中秋、”“團圓”等字，寓意著團圓、吉祥、幸福等美好願望，有小兔子、小貓咪、小熊等動物形象為圖案的，很可愛。