第658章 加班

 首先，李東拿起幾個海參，用清水將其徹底沖洗乾淨，確保每一處都被清潔得一塵不染。不管做哪道菜，乾淨是第一位的，李東對這一點有著近乎強迫症一般的執著。 

 看到誰做飯要是弄的不乾淨，他就心裡犯膈應，影響吃飯的食慾。 

 接著，他手持一把鋒利的剪刀，輕輕地剪開海參那的肚皮。因為經常做，所以李東的手法嫻熟，精準地剔除掉那些不能食用的內臟等部位。 

 等都處理完畢後，李東再次用清水沖洗海參，然後將其放置於案板之上，切成均勻的小段備用。 

 與此同時，一旁早已提前泡發好的豬筋正靜靜地等待著入鍋的時刻。經過長時間的浸泡，這些豬筋已經變得極為柔軟且富有嚼勁，彷彿隨時準備在鍋中展現它們獨特的口感魅力。 

 接下來，李東轉身走向爐灶旁的另一個鍋。他輕輕擰開燃氣閥門，藍色的火苗歡快地跳躍起來。待鍋燒熱之後，向鍋內倒入適量的食用油。不一會兒，油開始微微冒煙，散發出淡淡的香氣。 

 就在這時，李東迅速地將事先切好的蔥薑蒜一股腦兒地投入鍋中。 

 剎那間，“噼裡啪啦”一陣響，蔥薑蒜在熱油的作用下瞬間爆開，濃郁的香味如同決堤的洪水一般，瞬間充斥了整個廚房。 

 緊接著，李東毫不遲疑地抓起剛剛切好的海參段，手腕一抖，海參段便紛紛落入滾燙的鍋中。 

 只聽見“呲啦”一聲，海參在高溫的刺激下微微卷曲起來，原本略顯淺淡的色澤也逐漸變得愈發深邃。李東手中的鏟子不停地上下翻飛，快速而有序地翻炒著，使得海參受熱均勻。 

 隨後，李東又將泡發好的豬筋也一併倒入鍋中。一時間，海參與豬筋相互交織，共同在鍋中舞動。他繼續熟練地翻炒著，讓兩者能夠完美融合在一起。 

 此時，李東拿起勺子，依次向鍋中加入一勺料酒用以去腥。隨著料酒的融入，鍋中頓時升騰起一股別樣的香氣。