第801章 牡丹花下（十六）廚師只需一把刀(第3頁)

 面對趙懷月的詢問，顧元熙首先答道：“顧某以前也下過廚，不過家中只會用到一把最普通的菜刀，沒有其它的刀子。”

 白若雪也說道：“以前我在家一個人做飯的時候，也只有一把菜刀。”

 “我沒下過廚，都是師父做的飯。”冰兒答道：“師父對吃食非常講究，但我也沒見到她用過其它的刀子，都是用的普通菜刀。小憐你呢，你經常下廚的吧？”

 見到所有人的目光都集中到了自己身上，小憐馬上搖頭道：“我在府裡下廚的時候沒用過其它的刀子，也沒看其他廚子用過。”

 趙懷月沉思片刻後道：“看起來那兇器應該不是蔡二孃家的……”

 這個時候，老邱頭剛好將幾盤菜餚端了上來，又放了兩壺金桂釀。

 趙懷月給白若雪斟滿，後者聞了一下後品了一口，大讚道：“甘美溫潤，芳香四溢，好酒！”

 老邱頭聽後甚是開心：“客官再嚐嚐這菜餚，看合不合胃口？”

 趙懷月夾了一筷蔥爆羊肉一嘗，翹起了大拇指：“鮮香味美，肉薄滑嫩。味道好，這刀工更好！老闆，你的廚藝不錯啊！”

 老邱頭笑道：“做菜的可不是我，而是我那老婆子。”

 “那勞煩請她過來一趟。”

 沒過多久，老邱頭便帶了一個老婆婆過來：“這就是我家老婆子。”

 趙懷月先是誇了幾句她做的菜餚，然後問道：“像你這樣專門做菜的廚娘，需要用到幾把菜刀？”

 “一把足矣。”邱婆答道：“雖然伙房裡不止一把菜刀，不過用慣的只有一把，其它的只是以備不時之需。”

 趙懷月將尖刀的樣子形容一番後問道：“那會用到這樣的刀子嗎？”

 “不會。”邱婆搖頭道：“這種刀子廚師一般用不到。”

 “那誰會用到？”

 “屠戶。”