綠豆紅湯 作品
第198章 第一百九十八章
晚上臨睡前, 蜜娘端了碗溫水去給鋪在簸籮裡的麥芽灑水,昨晚睡前泡的,灶房裡溫度高, 泡一夜就能喚醒種子的活性, 早上起來就淘洗了一邊鋪在簸籮裡放在有炕的空屋裡。
一天灑三四遍水,一天一夜後,麥子就冒出了青芽。
婉兒次日早上跟著她一起進去,驚訝道:“昨兒下午不是才冒頭?”
“一看你就沒種過地。”蜜娘笑她,“溫度合適, 又不缺水,種子一旦冒芽長得就快。”
婉兒還真沒種過地, 就連種菜也是她來漠北嫁給阿斯爾後才跟著婆婆學種菜, 她學著蜜孃的動作撂水灑在麥芽上,“這要長多高才能用來熬糖?”
又拔了根麥芽到嘴裡, 滿頭霧水又不可置信, 熬糖竟然是用麥芽熬的, 這兩者看著怎麼都不像能扯到一起去的。
蜜娘伸出小拇指,“有這麼高就行了, 明早就差不多了。”
六個人中,恐怕也就婉兒和木香用得著手把手教, 其他人只用說個大概,發麥芽就沒得問題。
但木香忙的過年都不得閒,沒空閒的時間浪費在熬糖稀上。
“娘, 我們醒了。”其其格在屋裡喊。
“來了。”蜜娘聽到聲就往出走,問婉兒:“你家倆孩子還沒醒?”
“估計也快了,我過去看看。”她走在後面,順手帶上了門。
她跟阿斯爾帶著兩個孩子睡在後院, 就在艾吉瑪的隔壁,她到後院的時候看這小子拿著鐵鍬在剷雪,一時為賴床的男人臉紅,推門進去就轟人:“趕緊給我滾起來,人家一個十來歲的小子都開始掃院子了,你也好意思躺被窩裡不動。”
“我大兄呢?”
“在做飯。”婉兒掀了阿斯爾的被子,“住這兒的這幾天你好好跟巴虎學學,回去了我也享享福。”
男人撇嘴,穿了衣裳拉門出去,嘀咕道:“我不做你也沒做,這還不叫享福啊。”
連帶的灶上有熱水,阿斯爾胡亂擼了把臉,舀半盆水端進屋,“那我先去前院看看?看大兄有沒有用得著我的。”
路過艾吉瑪,他拍了拍他的肩,“小夥子挺勤快。”
到了前院一瞅,前院的雪已經鏟乾淨了,瓦溝的冰稜也都敲掉了,灶房裡也冒著熱騰騰的煙,他進去一看,酥油餅都烙一盆了。
“大兄,你這是半夜起來的啊?”
“起來了?孩子可醒了?洗洗刷刷就能吃飯了。”巴虎擦了擦手上的油站起身又去攪鍋裡的豆子稀飯,“醒的早,躺著也睡不著就起來了。”漠北的冬天天黑的早亮的晚,晚上倒騰小半個時辰倒頭就睡,睡的早醒的也就早。
阿斯爾又看了眼乾淨清爽的院子,想想他也醒的早,說說話發發呆,閉眼又能迷瞪一陣,在家的時候早飯有他娘做,院子有他爹掃,跟巴虎比起來,他可太享福了。
“有沒有我做的?”
巴虎擺手,早飯簡單,他一向不要幫手。
“那我到後院看看。”走到簷下拎起靠在牆上的鐵鍬去幫艾吉瑪鏟後院的雪,巴虎他是比不過了,總不能再被個孩子比下去。
至於後院住的另一個人,牧仁大叔比巴虎起的還早,在巴虎開門出來時他已經燒了水在打酥油茶了。但他做的是大鍋飯,他去羊圈喊人吃飯時,巴虎也喊人吃飯。
黃油烙的酥油餅,粘稠的豆子稀飯,一盤青菜炒蛋,一碟炒花生米,一盤蔥拌豆腐,一盤蒸血腸,這就是兩家人的早飯。
血腸是盼娣送來的。
“晌午要去朝寶家吃好的,早飯我就做的清淡。”估計再有兩個時辰就晌午了,也不怕吃了稀的不擋餓。
“這是咱們中原最正宗的早飯,一看就是蜜娘經常這麼吃。”婉兒呼了口氣,挾一筷子青菜放粥碗裡,她在婆家吃飯時,粥湯都用酥油茶代替了。家裡六口人,除了她都是漠北的口味,早上也離不了牛羊肉。不過只要不用她動手,什麼飯她都不挑。
蜜娘看了巴虎一眼,才嫁給他那半年,只要不是她做早飯,早飯就是一盆燉肉,一盆酥油餅,再來一壺酥油茶。
四個孩子分吃了兩個酥油餅,蜜娘和婉兒各吃了一個,剩下的酥油餅全進了兩個大男人肚子裡,還喝了粥,四個菜也都吃了乾淨,放下筷子還拍著肚子說只吃了七八分飽。
“比咱家的豬胃口還大。”蜜娘收拾碗筷去洗,納悶道:“天天吃肉,肚子裡也不缺油水的,你們飯量怎麼還這麼大?”她懷疑兩個男人在比著吃,巴虎的飯量她清楚,往日他不會吃這麼多。
“冬天冷,餓得快就吃得多,天熱的時候沒這麼能吃。”阿斯爾抱了他小兒子在懷裡,誇讚道:“也有我大兄廚藝好的原因,餅子外殼酥脆酥脆的,裡面還軟的彈牙,就著鹹淡適宜的菜,我胃口大開。”
等兩個男人領著孩子去羊圈了,婉兒才撇嘴說阿斯爾決對是吃撐了,“真是幼稚死了,二十多歲的人了,還比誰胃口好飯量大。”