抹茶味的冰激凌 作品
第214章 ，第一次豐盛的年夜飯
第214章 ，第一次豐盛的年夜飯
跟王大爺借了一點漿糊，把對聯繫和福字都給貼了上去。
他就進屋裡去了。
“小樂，這都快中午了，快點弄吃的啊娘不在，這仙迷湯怎麼做的啊”
大家看著午飯一陣的著急。
往年都是老孃做，現在老孃在副食品店站最後一班崗，老爹也在忙活，差不多要到兩點多才回來。
這下幾個人都抓瞎了。
楊小樂聽到聲音，從屋裡走了出來。
“湯熬好了沒”
“熬好了，大骨頭湯”
大姐將一個鋁鍋蓋子打開，裡面是雪白的大骨頭湯，這是老孃走之前就燉上的。
楊小樂點點頭，一伸手，懶洋洋的說道“圍裙給我，今天楊大廚給你們親自掌勺。”
沒吃過豬肉還沒見過豬跑啊
這輩子沒做過，但是上輩子他可是做過，而且這一世看也看會了。
“仙迷湯”，徽州地方的湯，說是神仙都能迷倒的湯。
其實和胡辣湯差不多，只是不加胡椒和辣椒而已，主攻一個鮮字。
雖然來了京都，但是他們家還保留著徽州的習慣，中午不吃飯，就吃“仙迷湯”和油餅子，肉丸子，一直頂到五點左右吃晚飯。
所以這湯得做好了，不然下午就受不了。
大姐見狀嬉笑了一下，將圍裙解下來了遞給了他。
楊小樂將鋁鍋拿開，弄了一口鐵鍋放在爐子上，倒了不少的湯進去。
骨頭撈出來，遞給了大姐“把上面的肉全給剔下來，裝碗裡。”
豆腐絲、海帶絲，豆芽，今天剛做的腐竹，也就是豆腐皮。
主料其實不多，就那麼幾樣。
重點是在骨頭湯裡。
“砰砰砰”
大院裡，孩子們玩炮玩的不亦樂乎。
有錢的人家玩的是摔炮和擦炮，拮据一點的就買鞭炮拆下來一顆一顆的放。
有的拿著火柴皮，有的拿著點燃的香。
大院裡噼裡啪啦的響個不停。
院子裡，衚衕裡，到處都是孩子出來玩了。
“你看我的新衣服這花好看吧”
“我的也是”
孩子們攀比新衣服，也是成了院子裡的一道風景線。
“嗚嗚哥，喜子炸我”
院子裡熱鬧鬧哄哄，突然小麗抹著眼淚過來了，一臉委屈的喊著他。
楊小樂見狀一陣的頭疼。
拿著大鐵勺，指著喜子“你要是再嚇她，中午就別吃飯了。摔炮和擦炮都沒收。大過年的，別逼我揍你啊”
剛剛他也看到了，喜子是拿摔炮砸小麗腳底下。
喜子撇撇嘴“膽小鬼，又炸不壞。你敢打我試試，過年不能打小孩。”
聽到這話，楊小樂笑道“那說的是爹孃，我還是個孩子呢你信不信我揍你再說了，我給你記著，等過了年，你看我不把你屁股打開花了。”
喜子聞言縮了縮脖子。嚇的直接跑了，和他們出去玩去了。
小麗看到這一幕，開心的笑了。
小孩子哭很容易，笑起來也很簡單。
楊小樂見狀，笑著掏出一盒擦炮遞給了她“給，去玩去，炸他去，他要是敢炸你，你回來告訴我，我揍他。”
本來有些不敢玩的小麗，想了想把東西接了過去，高興的跑出去了。
大姐見狀笑道“小樂，你要是這麼慣著小麗，以後她可是會無法無天的啊”
“沒事，只要她不幹傷天害理和過分的事情，出了事情哥給他頂著。”
楊小樂說完，扭過頭來笑道“你們沒事教她做人，我教她抗事。”
說完，笑呵呵的在那裡切海帶絲。
滾燙的熱湯，將各種東西都加進去了，弄點澱粉水勾芡，又打了兩個雞蛋花，最後撒上蔥花滴上芝麻油。
一鍋濃稠的仙迷湯就弄好了。
沒管兩個正在那裡玩耍的小傢伙，兩個人先吃了一碗湯，剩下的盛了出來放進盆裡。
他們餓了會自己回來吃的。
洗了鍋碗，他準備炸丸子和油餅了。
蘿蔔絲麵糊的丸子，大蔥碎末做的蔥油餅。
和麵，調料。
對面王大娘家的粉絲餃子也開始下鍋炸了起來。
楊小樂看著大院裡熱鬧的場景，估計未來幾年都不會再看到這個場景了。
就算是今年，估計除了他們家，其他家幾乎都把老底掏乾淨了。
大姐在那裡泡粉絲、弄配菜，等到了下午兩三點左右，才真正的起鍋做年夜飯。
忙碌的時候時間總是過的很快。
油炸的調料還沒有弄好，就到中午吃飯時間了。
老孃和大哥回來，看著楊小樂弄的有模有樣，也就沒有去管了。
不過中午時間短暫。
吃了一點湯，在家幫了一會忙，就匆匆忙忙去上班了。
午飯將就一下。
下午時分，就開始炸油餅子、蘿蔔絲丸子，魚切成塊用油餅子的麵醬炸了一份酥魚，晚上用來燒湯用的。
喜子則是帶著小麗在那裡用酒盒子做燈籠，晚上串門的時候要用的。
一個酒盒子，根蠟燭，一根棍子，就是小孩們的花燈了。
“小樂，他們說廠甸廟會初一到初五開廟會，就在南新華街那邊，我們到時候去看看唄”
大姐正在切菜，抬起頭來，對著他問了一下。
楊小樂一邊炸丸子，一邊想著“到時候看吧，看爹怎麼安排。”
城裡的廟會和農村那邊的趕大集差不多，更加熱鬧一些。
“嗯，初一不走親戚，咱們初一過去吧”
楊小樂聽完，想了想，輕輕點頭“行，到時候看。”
說完，對著過來看他炸東西孫燕和小桃子笑了笑，每人拿了一個已經不燙嘴的油餅遞了過去。
跟王大爺借了一點漿糊，把對聯繫和福字都給貼了上去。
他就進屋裡去了。
“小樂，這都快中午了，快點弄吃的啊娘不在，這仙迷湯怎麼做的啊”
大家看著午飯一陣的著急。
往年都是老孃做，現在老孃在副食品店站最後一班崗，老爹也在忙活，差不多要到兩點多才回來。
這下幾個人都抓瞎了。
楊小樂聽到聲音，從屋裡走了出來。
“湯熬好了沒”
“熬好了，大骨頭湯”
大姐將一個鋁鍋蓋子打開，裡面是雪白的大骨頭湯，這是老孃走之前就燉上的。
楊小樂點點頭，一伸手，懶洋洋的說道“圍裙給我，今天楊大廚給你們親自掌勺。”
沒吃過豬肉還沒見過豬跑啊
這輩子沒做過，但是上輩子他可是做過，而且這一世看也看會了。
“仙迷湯”，徽州地方的湯，說是神仙都能迷倒的湯。
其實和胡辣湯差不多，只是不加胡椒和辣椒而已，主攻一個鮮字。
雖然來了京都，但是他們家還保留著徽州的習慣，中午不吃飯，就吃“仙迷湯”和油餅子，肉丸子，一直頂到五點左右吃晚飯。
所以這湯得做好了，不然下午就受不了。
大姐見狀嬉笑了一下，將圍裙解下來了遞給了他。
楊小樂將鋁鍋拿開，弄了一口鐵鍋放在爐子上，倒了不少的湯進去。
骨頭撈出來，遞給了大姐“把上面的肉全給剔下來，裝碗裡。”
豆腐絲、海帶絲，豆芽，今天剛做的腐竹，也就是豆腐皮。
主料其實不多，就那麼幾樣。
重點是在骨頭湯裡。
“砰砰砰”
大院裡，孩子們玩炮玩的不亦樂乎。
有錢的人家玩的是摔炮和擦炮，拮据一點的就買鞭炮拆下來一顆一顆的放。
有的拿著火柴皮，有的拿著點燃的香。
大院裡噼裡啪啦的響個不停。
院子裡，衚衕裡，到處都是孩子出來玩了。
“你看我的新衣服這花好看吧”
“我的也是”
孩子們攀比新衣服，也是成了院子裡的一道風景線。
“嗚嗚哥，喜子炸我”
院子裡熱鬧鬧哄哄，突然小麗抹著眼淚過來了，一臉委屈的喊著他。
楊小樂見狀一陣的頭疼。
拿著大鐵勺，指著喜子“你要是再嚇她，中午就別吃飯了。摔炮和擦炮都沒收。大過年的，別逼我揍你啊”
剛剛他也看到了，喜子是拿摔炮砸小麗腳底下。
喜子撇撇嘴“膽小鬼，又炸不壞。你敢打我試試，過年不能打小孩。”
聽到這話，楊小樂笑道“那說的是爹孃，我還是個孩子呢你信不信我揍你再說了，我給你記著，等過了年，你看我不把你屁股打開花了。”
喜子聞言縮了縮脖子。嚇的直接跑了，和他們出去玩去了。
小麗看到這一幕，開心的笑了。
小孩子哭很容易，笑起來也很簡單。
楊小樂見狀，笑著掏出一盒擦炮遞給了她“給，去玩去，炸他去，他要是敢炸你，你回來告訴我，我揍他。”
本來有些不敢玩的小麗，想了想把東西接了過去，高興的跑出去了。
大姐見狀笑道“小樂，你要是這麼慣著小麗，以後她可是會無法無天的啊”
“沒事，只要她不幹傷天害理和過分的事情，出了事情哥給他頂著。”
楊小樂說完，扭過頭來笑道“你們沒事教她做人，我教她抗事。”
說完，笑呵呵的在那裡切海帶絲。
滾燙的熱湯，將各種東西都加進去了，弄點澱粉水勾芡，又打了兩個雞蛋花，最後撒上蔥花滴上芝麻油。
一鍋濃稠的仙迷湯就弄好了。
沒管兩個正在那裡玩耍的小傢伙，兩個人先吃了一碗湯，剩下的盛了出來放進盆裡。
他們餓了會自己回來吃的。
洗了鍋碗，他準備炸丸子和油餅了。
蘿蔔絲麵糊的丸子，大蔥碎末做的蔥油餅。
和麵，調料。
對面王大娘家的粉絲餃子也開始下鍋炸了起來。
楊小樂看著大院裡熱鬧的場景，估計未來幾年都不會再看到這個場景了。
就算是今年，估計除了他們家，其他家幾乎都把老底掏乾淨了。
大姐在那裡泡粉絲、弄配菜，等到了下午兩三點左右，才真正的起鍋做年夜飯。
忙碌的時候時間總是過的很快。
油炸的調料還沒有弄好，就到中午吃飯時間了。
老孃和大哥回來，看著楊小樂弄的有模有樣，也就沒有去管了。
不過中午時間短暫。
吃了一點湯，在家幫了一會忙，就匆匆忙忙去上班了。
午飯將就一下。
下午時分，就開始炸油餅子、蘿蔔絲丸子，魚切成塊用油餅子的麵醬炸了一份酥魚，晚上用來燒湯用的。
喜子則是帶著小麗在那裡用酒盒子做燈籠，晚上串門的時候要用的。
一個酒盒子，根蠟燭，一根棍子，就是小孩們的花燈了。
“小樂，他們說廠甸廟會初一到初五開廟會，就在南新華街那邊，我們到時候去看看唄”
大姐正在切菜，抬起頭來，對著他問了一下。
楊小樂一邊炸丸子，一邊想著“到時候看吧，看爹怎麼安排。”
城裡的廟會和農村那邊的趕大集差不多，更加熱鬧一些。
“嗯，初一不走親戚，咱們初一過去吧”
楊小樂聽完，想了想，輕輕點頭“行，到時候看。”
說完，對著過來看他炸東西孫燕和小桃子笑了笑，每人拿了一個已經不燙嘴的油餅遞了過去。