第一百七十八章 風波 上(第2頁)

　　一般情況下，城北分店那邊會一個季度，或者半年和楊家宴後勤這邊結一次賬，之前晚了幾天的事情也有發生，但一下子拖了三個月還真的沒有出現過。

　　“那邊經營出問題了？”楊東旭皺著眉頭問道。

　　“沒什麼問題吧，我之前有個同事，就是從王府井這邊調到城北做領班了，我們偶爾也會聯繫聯繫出去吃飯的，沒聽她說城北分店有什麼問題啊？”冉菲菲搖了搖頭。

　　“你之前催了沒有？”

　　“沒催，前段時間燕姐結婚，不是一直在忙她的事情嘛，再加上我剛接手這一攤子事很多事情沒捋清楚所以這件事情先放了放。

　　可這都三個多月過去了，那邊一句話沒有，所以我才動了催一下的心思。”城北分店怎麼回事冉菲菲心裡清楚，不然連楊家宴賬目的事情她都不用和楊東旭說。更別說僅僅只是一家分店貨款的問題了。

　　“就催一下。”

　　“這樣會不會......”冉菲菲有些遲疑。

　　“沒有說很麼會不會，按照以前的流程走好了，情分歸情分生意是生意。”楊東旭淡淡的說道。

　　他明白冉菲菲只所以沒有直接處理這件事情，而是和他商量的原因。

　　納蘭家可以說是楊家宴不可或缺的一環，這不單單是因為易老爺子是第一家楊家宴的主廚，而且雙方還有這麼多年的情分在。

　　更重要的是現在楊家宴各大分店的住處基本上都是易老爺子的徒弟，因此納蘭家這個楊幾眼的二當家，有著比楊東旭這個大掌櫃不遑多讓的影響力。

　　“我知道了，我先催催看吧。”冉菲菲沉吟點了點頭。

　　和楊東旭相處這麼久，冉菲菲自然明白他的意思。

　　其實城北分店除了後勤這一塊，那邊怎麼經營，如何管理，又或者怎麼調配和招收員工楊東旭這邊都不會過問。

　　說白了城北分店只是名義上掛著楊家宴的名頭，實際上就是納蘭傢俬人的飯店，這也是楊東旭對易老爺子這些年幫他的報答。

　　不過人情歸人情生意歸生意，楊東旭可以時候在其他方便補償納蘭家，但既然城北分店走的是楊家宴的後勤採購渠道，那貨款該怎麼樣就怎麼樣。

　　不然要是其他分店的店長知道，他們在食材匯款上是不是也會動點心思？又或者在其他方面上感覺自己勞苦功高，自我感覺可以拿點好處？

　　“後勤這這一塊兒管的過來嗎？”看著一臉疲憊的冉菲菲，楊東旭起身走了過去，坐在床榻邊上給她按著肩膀。

　　一個飯店生意好不好，管理、裝修和主廚，這些是表面能只管感受到的，平常人不明白的後勤其實有著很多的貓膩，尤其是採購這一塊兒，沒點底氣你根本應付不來。

　　“還好吧，畢竟都是老人了，那些送貨的老主顧也知道楊家宴這邊的規矩，所以做事還算有分寸。就是有些服務員私底下的生活有點不大

　　好。”冉菲菲皺著眉頭說道。

　　“怎麼了？”楊東旭愣了一下，這樣的事情他還真的是第一次聽到。

　　“就是有幾個人和來吃飯的商人私底下約會什麼的，然後第二天穿著好衣服，或者帶著貴重首飾來上班，弄得風氣有點不大好。”