十月暖陽 作品
第36章 一分錢一分貨,定能以假亂真(第3頁)
“狗啊?”老闆愣了一下,“帥哥,如果想餵狗,我這裡還有一些牛骨頭,昨天買的,用來燉高湯,真準備丟了呢!我看這條狗也挺聽話的,要不就給它吃些骨頭吧?這些骨頭算免費贈送,不要錢!”
“骨頭嗎?行吧!”
不一會兒,一大碗雲吞被端上桌。
雲吞上撒了蔥花,湯裡也飄著淡淡的一層豬油。
聞起來非常香,就不知道肚子能不能承受。
“老闆,你在這裡開了多久了?”葉雲並未立即上手,而是先打探情況。
“已經有二十多年了!”老闆娘滿臉笑容,“時間過得真快啊!來這裡一晃就過去二十多年了!當初這裡還是洪昌市最發達的地段呢!現在啊,人老了,地方也老了,原本門口還有一顆大樟樹,後來為了建造,就被砍了!我也算是活過一顆樹的人了!”
“二十多年了嗎?”葉雲懸著的心算是落了一些,“生意一直都還不錯吧?”
“也還不錯吧!幸虧有些老夥計經常來!你取街上看看,能守住老字號的都沒幾家了!要不是仗著手藝,我恐怕早就餓死了吧!”
聽到這話,葉雲算是徹底放心了。
一直都有人光顧,說明這家能保障最基本的衛生、食品安全問題。
至於口感,也不能老闆說什麼就是什麼。
葉雲拿起調羹,舀了一顆雲吞送入嘴巴。
雲吞的香氣‘唰’的一下子在嘴巴中散開,豬油、鮮肉餡料、蔥花、高湯、還有調味料在口腔裡來回打轉。
雖然是豬油,但卻不膩。
只是撒上那麼一點蔥花,卻成了點睛之筆,不但緩解了高湯、豬油的油膩,還讓口腔中的味道更有層次感。
餡料醃製的也非常到位。
咬一口,整個口腔都在流口水。
一個又一個。
不一會兒,一大碗雲吞都被葉雲送入腹部,腹部熱乎乎的,彷彿架起了一座溫暖的火爐。
“老闆娘,打包,把你店裡所有生雲吞都打包!”
“骨頭嗎?行吧!”
不一會兒,一大碗雲吞被端上桌。
雲吞上撒了蔥花,湯裡也飄著淡淡的一層豬油。
聞起來非常香,就不知道肚子能不能承受。
“老闆,你在這裡開了多久了?”葉雲並未立即上手,而是先打探情況。
“已經有二十多年了!”老闆娘滿臉笑容,“時間過得真快啊!來這裡一晃就過去二十多年了!當初這裡還是洪昌市最發達的地段呢!現在啊,人老了,地方也老了,原本門口還有一顆大樟樹,後來為了建造,就被砍了!我也算是活過一顆樹的人了!”
“二十多年了嗎?”葉雲懸著的心算是落了一些,“生意一直都還不錯吧?”
“也還不錯吧!幸虧有些老夥計經常來!你取街上看看,能守住老字號的都沒幾家了!要不是仗著手藝,我恐怕早就餓死了吧!”
聽到這話,葉雲算是徹底放心了。
一直都有人光顧,說明這家能保障最基本的衛生、食品安全問題。
至於口感,也不能老闆說什麼就是什麼。
葉雲拿起調羹,舀了一顆雲吞送入嘴巴。
雲吞的香氣‘唰’的一下子在嘴巴中散開,豬油、鮮肉餡料、蔥花、高湯、還有調味料在口腔裡來回打轉。
雖然是豬油,但卻不膩。
只是撒上那麼一點蔥花,卻成了點睛之筆,不但緩解了高湯、豬油的油膩,還讓口腔中的味道更有層次感。
餡料醃製的也非常到位。
咬一口,整個口腔都在流口水。
一個又一個。
不一會兒,一大碗雲吞都被葉雲送入腹部,腹部熱乎乎的,彷彿架起了一座溫暖的火爐。
“老闆娘,打包,把你店裡所有生雲吞都打包!”