第229章 開業大吉(第2頁)

　　開業這天，傻柱早早到了鼎香樓，已經忙活起來了，馬華和劉嵐都加入了他的團隊。趙傑等何大清吃過早飯兩人一起過來，他對飯店開業並不上心。

　　“何叔，這就是鼎香樓，一共三層。主打老齊家醬驢肉和京味川菜。”

　　“小杰，你這飯店裝修的別具一格。”

　　“不像正經飯館是吧，柱子哥也這麼說的。下面這一層是一比一還原安丘鼎香樓的佈局，為了了我媽的心願，上面兩層主打京味川菜，柱子哥負責，您負責下面這一層。每月五百塊工資。”

　　“太多了，二百塊錢就行，再多我可就不幹了。”

　　“行，您說多少是多少，這是大堂經理韓春燕，春燕，這是何師傅，負責一樓的後廚，他是我岳父。”

　　“何師傅好。”

　　“你好，以後多多關照。”

　　“春燕，你去忙吧，我帶岳父到處轉轉。”

　　趙傑和何大清來到後院。“何叔，這裡是廚房，別看外面很破，其實內有乾坤，咱們進去看看。”

　　“小杰，這屋裡都是什麼東西。”

　　“這是煤氣灶，這是烤箱，這是蒸箱，都是我設計的，一會兒我給您演示一遍。”

　　“小杰，今天開張，你不打算做生意，怎麼不早點讓我過來。”

　　“何叔，醬驢肉和火燒提前做好了，您今天的主要任務是熟悉一下廚具，雨茂哥暫時先跟您學著，等過段時間讓他跟柱子哥學京味川菜。”

　　何大清知道趙傑怕他累著，都是孩子的心意，再多說什麼就見外了。

　　“何叔，時間差不多了，我估計客人該到了，您是去前面還是去客房休息。”

　　“我去客房休息吧。”何大清知道趙傑的客人是達官顯貴，他就不去湊熱鬧了。

　　“我帶您去，鼎香樓是住宿吃飯一體的飯館，現在只是吃飯，客房並不營業，您先在這休息，我到前面迎接客人，暖壺有水，桌上有茶葉，等會兒再帶您熟悉廚具。”

　　趙傑來到鼎香樓門口，最早來的是工商局的人。“王局長，鏡框都準備好了，就等你的營業執照呢，要不然我可開不了業。”

　　“傑哥，你可是四九城的頭一份，這是營業執照，編號00001。”

　　“春燕，把營業執照裱起來，雨茂帶王局長上二樓，安人招待好。軍子你就不要上去了，在門口陪我等著。”