天下長歌 作品
第934章(第2頁)
至於新菜品,除了總店,各分店的人也可以研究,研究出好的新菜品,給予獎勵,還有機會提為總廚師長。
再是管理模式也在一直努力的跟進著,由店長來管,店長就在服務員當中選,選出那個最優秀的人,店長的工資自是比普通的服務員要跟很多,身份地位也不一樣。
店長是一種身份的認可,也是一種能力的認可,可以大大提高大家的積極性。
各種模式在慢慢的更新,賀皎皎也不用事事管著,還有錢拿,簡直一舉多得。
人要學會放手,也不能事事都自己抓在手裡,這樣才能走得更長遠。
任何一家店或是一家公司,是否能走得長遠,不是光看一個人的,而是要看整個團隊,一個人再強再能幹,也不可能面面俱到,也沒有那麼多精力。
第四家分店是賀皎皎和程定萍、高有糧合夥。
賀皎皎意外的是程定萍家要和高有糧合作,看樣子兩家挺熟的,主要是程定萍也想發展點副業,像齊美珠那樣開店賣衣服,她不會,也不像齊美珠那麼能說會道,沒有那麼多本金,但開快餐店的話,明顯本金就小很多了,再加上她父母也支持她,只要她投錢就行了。