第25章 做豆腐乳
姜時安笑笑不說話,雖然已經習慣了哥兒漢子這些稱呼,但是對於哥兒要嫁人生孩子這一點,他還是有些接受不了。
小說歸小說,紙片人不拉屎,拉了也是香的。但他是真實的,生孩子那些畫面他想不到。
再說了,他是直男,他就不能一輩子一個人過嗎?
不過要是老三那傢伙穿過來,絕對是個可愛陽光的小夫郎,生孩子什麼的,那傢伙天天念著要給他生猴子,要是尋了個如意郎君估計不會排斥。
想到這,他臉上笑容漸深。還真有些想老大他們了。
豆腐切的方方正正,姜時安直接一次性買了六七塊。
豆腐便宜一文錢兩塊,王阿婆拿了個竹筐,底部蓋了層白布隨後將豆腐放好。
“多謝阿婆,竹筐我回去放好豆腐再拿回來還給您。”
姜時安把竹筐放桌上,接過王阿婆遞給他的豆漿,輕輕抿了一口,隨即燙的他直吐舌。
王阿婆被他逗得笑出了聲,看著姜時安臉上都是慈愛笑容,“娃,喝那麼急做什麼?喜歡喝以後儘管來阿婆家打。”
付了豆腐錢,王阿婆見他挺喜歡喝豆漿,又用竹筒給他裝了兩杯帶走。
道過謝後,姜時安拎起一筐子豆腐往家中走去。
他是挺愛吃豆腐乳的,火鍋或者平時做菜用來下飯都不錯。這個做起來也簡單,差不多醃製半月就能吃了。
回到家裡,季應淮已經把刀磨好了,正在給院子裡的菜潑水。
男人身姿修長,一頭黑髮束在身後用木簪固定著。用簡單潑水動作看著卻滿是瀟灑,完全不似剛見時陰鷙可怖。
這要是在娛樂圈,就這長相身材,當紅頂流都得給讓位。
“回來了。”季應淮見他進門,上前幾步接過他手中竹筐。
站在門口也不進門,看著像是瞧著他出了神。
“嗯,阿婆還給了我兩杯豆漿,現熬煮的味還挺香,廚房裡有白糖,你也嚐嚐。”姜時安說著往廚房走去,隨即將竹筐裡的豆腐拿出來放在案板上。
兩杯豆漿還熱著,他舀了兩小勺白糖放進去,攪拌後遞了一杯給季應淮。
他剛才喝過一杯,這會兒還不渴,就著先將豆腐全部切成小方塊。
切好後全部放在了大簸箕裡,要等晾乾後才能放在罈子中讓它發酵,發酵到豆腐變黃有些發臭,表面黏黏的或者長毛才能開始醃製。
留下一小塊炒著吃,其餘的姜時安全切成小塊放在簸箕裡。
最近天不算特別熱,估計要三四日才能發酵好。