第129章 鐵蛋入職
轉過頭,次日,閻慶俞跟著楚援朝將零散的這批貨送走,張志國等人則在車隊裡擺弄著那兩隻羊。
扒皮、煮肉,等到閻慶俞他們返回車隊的時候,兩隻羊都已經處理完成,羊血接了兩大盆,下水也已經煮到鍋裡。
羊肉剛剛分割好,還沒有輪上,不過正如他們預料的那般,量確實沒有想象中的那麼多。
停好車,閻慶俞跟楚援朝進了廚房。
司機們也不在休息室待著,站在一旁,饒有興致的看著廚師用嫻熟的刀法處理著羊肉身上的筋膜。
肉需要分門別類,煮的時間也不盡相同。
羊蠍子,羊棒骨,洗涮乾淨,都放在了一個大盆內,這是熬羊湯的基礎。
楚援朝嘴饞,站在鼓搗羊骨頭的師傅旁,好奇著問道,“師父,咱這骨頭湯得熬多久啊?”
清理著骨頭的師傅頭都沒抬,“大概一、兩個小時吧。”
楚援朝算了一下時間,臉上頓時有了喜色。
輕輕扯了扯閻慶俞的袖子,小聲的說道,“看來中午能吃羊湯啊!”
現在是個10點多,按照師傅所說,一兩個小時,那豈不是剛好12點整?
正好是吃飯的時間。
“夠嗆,今天中午有點懸。”楚援朝聲音不高,不過因為距離太近,清理羊骨頭的師傅還是聽到了他們的話。
“為啥?!”剛剛還面帶喜色的楚援朝頓時一愣,趕忙問道。
“骨頭湯就得熬1、2個小時,其他的也得準備,羊血還沒煮,羊肉也沒煮,就那麼兩口大鍋,顧得上啥?”廚子斜著眼看了他一眼。
“那豈不是得明天了?”
供銷社晚上不管飯,今天中午輪不上,那就只能明天。
“差不多,不過這玩意兒畢竟是你們弄來的,中午的時候會先少做點,給你們嚐嚐鮮。”廚子繼續幹著自己手頭的活。
“那也行。”楚援朝鬆了口氣,眸子裡慢慢又有了喜色。
有總比沒有強,更何況拆開來算,他們相當於多吃了一頓,美滋滋。
……
正如廚子所說,這兩隻羊足足吃了兩頓,哪怕剛過完年,可畢竟缺少油水,眾人們的吃相併不好看。