第97章 合夥生意(第2頁)

 資金的使用和分配問題逐漸成為了矛盾的導火索，將兩人原本親密無間的關係推向了緊張的邊緣。

 一天，陳軒興奮地拿著一份有機食材供應商的資料找到趙磊。

 陳軒：“趙磊，你看這家有機食材供應商，他們的食材品質特別高，雖然價格貴點，但我覺得用他們的食材能讓我們的菜品提升一個檔次，吸引更多高端客戶，對餐廳長遠發展有好處。”

 趙磊皺了皺眉頭，看著資料說：“陳軒，我知道你追求菜品質量，可現在我們的資金有限，把這麼多錢花在食材上，廣告宣傳的費用就少了。我們得先提高餐廳知名度，吸引更多潛在顧客啊。”

 陳軒著急地說：“但是沒有好的食材，怎麼能留住顧客呢？品質才是根本啊！”

 趙磊無奈地回應：“我們得平衡一下，現在資金緊張，不能只看一方面。”

 類似的分歧在購置先進廚房設備時再次出現。

 陳軒激動地描述著新設備的優勢：“趙磊，這套設備能大大提高做菜效率和質量，雖然一次性投入大，但長遠看能吸引更多高端客戶，很值得啊！”

 趙磊則擔憂地說：“我知道設備好，可買了它我們資金鍊就太緊張了，會影響餐廳其他方面運營的。還是先保障基本運營和市場推廣吧，等生意好轉、資金充足了再考慮設備升級。”

 兩人在這些問題上各執己見，爭論不休，辦公室裡的氣氛也變得愈發緊張壓抑，每次的討論都充滿了火藥味，彷彿一場沒有硝煙的戰爭。

 人員管理方面的矛盾也日益尖銳，給餐廳的日常運營帶來了諸多困擾。一天，陳軒在廚房巡視時，發現一位新學徒小李在切菜時不符合標準，他立刻嚴厲批評。

 陳軒：“你怎麼能這麼切菜？這會影響菜品質量的，廚房質量是生命線，任何失誤都可能損害餐廳聲譽，必須嚴格要求！”

 小李被批評得滿臉通紅，有些不知所措。趙磊正好路過，見狀過來勸解。

 趙磊：“陳軒，別這麼嚴厲，小李是新學徒，得多給些理解和鼓勵，不然會打擊他的積極性的。”

 陳軒生氣地說：“不行，一開始不嚴格要求，以後養成壞習慣怎麼辦？”

 在隨後的員工會議上，兩人又因管理方式的差異產生激烈爭執。

 陳軒嚴肅地說：“廚房操作標準必須嚴格執行，以保障菜品質量和餐廳聲譽，這是原則問題！”他還列舉了一些因為廚房失誤而導致餐廳口碑受損的案例，希望能引起大家的重視。

 趙磊則反駁道：“我知道標準重要，但大家也需要一個積極的工作氛圍，要通過鼓勵讓員工成長進步，過於嚴格的管理會讓員工感到壓抑，適得其反。”

 兩人互不相讓，會議陷入僵局，員工們也在這種緊張氛圍中感到擔憂和無所適從，工作效率也受到了一定的影響。

 除此之外，在經營理念上，兩人之間的分歧也愈發顯著，如同兩條漸行漸遠的軌道，幾乎難以交匯和融合。

 陳軒認真地說：“我通過市場觀察，發現一些高端餐廳靠特色招牌菜吸引了忠實客戶，我們應該減少普通菜品，集中精力打造招牌精品菜，提升餐廳品牌形象，吸引高端客戶群體，提高利潤水平，實現可持續發展。”