第二十四章 核桃
有四顆核桃樹在房子的右前方,烤煙房的正前方的位置,另外一顆在房子的左前方的馬路邊上。
核桃樹冬天的時候葉子會全部落光,來年春天的時候又重新生長出來。
夏天的時候,鬱鬱蔥蔥的核桃樹撐起了一片陰涼,我們通常都會去樹下乘涼,或者吃飯。
秋天玉米成熟的時候,核桃也跟著成熟了。
核桃的外面,有一層青核桃皮,在核桃尚未完全成熟的時候,不容易去掉。撿到這樣的核桃,我們總是用石頭或者錘子一點一點地弄掉。
青核桃皮的汁液含有單寧酸,粘到手指上,手指便會變成黑色,而且極難洗掉。
為了不弄到手上,我想了一個辦法,就是在烤煙葉的時候把帶有青核桃皮的核桃扔進烤煙房裡,等烤煙烤好了再取出來。
這辦法非常有效,烤乾了的青核桃皮,沒有汁液,很容易就被去掉。
有一次剛從烤煙房裡拿出來,我就急忙把外皮去掉,敲開核桃,發現裡面有核桃油。
裡面的核桃肉浸泡在油裡,軟軟的一點也不好吃。
核桃冷了之後,核桃油又重新被吸收進果肉裡,香味甚至比成熟後的核桃還要濃烈。
嚐到了這個味道,之後我撿到的核桃都這麼處理。
等到菸葉烤完了,核桃也就完全成熟了。
這時的青核桃皮上有裂縫,只需要用腳輕輕一踩,就能夠將其去掉。
完全成熟後,父親便會爬到樹上去採摘。
父親帶著一根繩子,爬到適合的高度,就將自己和樹綁在一起,防止掉下來。
靠近父親的核桃,直接用手就能摘到,遠一些的,父親就用前端開叉的竹竿夾。
這個時候樹下總會站滿小孩,他們抬頭看著父親的一舉一動,一旦父親失手,便立即找到最佳位置搶掉下來的核桃。
父親總是在樹上說:“離遠點,免得砸頭上。”
但根本沒有人聽,樹底下的小孩依舊昂頭看著書上。
父親儘量不讓核桃掉到地方,一是免得砸到小孩的頭上,二是省得他們在下面爭得打起架來。
儘管有竹竿的加持,有些位置太偏的核桃還是夠不到,只好等它自己掉下來。