jiuxiaohonghu 作品
第3545章 開拓新思路(第3頁)
劉軍打量著杯中酒,笑道,“肯定不對味兒,當年的鳳酒都是酒海陳釀,現在都是用基酒勾兌,根本不是一個味兒。”
歐陽志遠一聽劉軍這話,將話題引到了鳳酒集團的問題上,“唉,劉哥,你說鳳酒集團從當年的四大名酒淪落到現在瀕臨倒閉的地步,是酒的問題還是人的問題?”
劉軍對酒很有研究,加上在山南文娛集團這些年的商業閱歷,對鳳酒集團如今的境遇,給出了一陣見血的見解,“既有人的問題,也有產品的問題。”
歐陽志遠一副洗耳尊聽的樣子,“劉哥您具體指的是?”
劉軍耐心地給出了自己的見解,“首先國企的市場思維不夠是一方面,當然這也是所有國有企業的通病,對企業文化建設不夠重視,造成產品文化匱乏。但鳳酒集團發展到現在,我覺得最主要的還是產品的問題,當然不是因為鳳酒的產品本身不好,而是在發展過程中走錯了方向,最大的問題就是酒類品種繁雜,系列太多,沒有一種拿得出手的單品,你看看茅子、五糧,國窖,他沒有那麼多的品類,主打的就是一款爆款單品,我覺得鳳酒如果還想起死回生,首先引入社會資本進行改制,這是必須的,吸收利用民營企業豐富活躍的市場化經營理念,轉變經營管理方式,另外要做的就是砍掉那些貼牌品類,壓縮品種,恢復鳳酒獨有的酒海陳釀工藝,去掉盲目追求工業化而造成的品質問題,提高基酒品質,走精品化路線,最多生產不超過三個類型的品類,第一種就是性價比高的口糧,這個類型可以保持一百元左右的鳳酒六年,第二種就是主流的三五百元的商務酒,第三種就是高端酒,其他的品類一律砍掉,當然,這只是我個人的一點看法,不一定對。”