雨熙妮 作品
第290章 醃臘肉(第2頁)
“爸爸媽媽晚上有大人的飯,不帶我,奶奶讓我過來喊祖奶奶一起醃肉。”
相談甚歡的一老一少牽著手,一起往前院走去。
“媽,醒了?”
正指揮老伴割分大塊的豬肉的方母,和婆婆打著招呼。
“醒了。”
“我還想著您要是沒醒,我都要去叫您了……”方母滿臉依賴的看著自己婆婆。
方奶奶好笑的看著兒媳婦:“什麼事,還要把老太婆我喊醒?”
“這不一大早趕集買的新鮮肉和魚,沒有您的指導那不是要糟蹋了?”
“你呀你,這都幾十年了,這手藝還沒學到手?”嘴上嫌棄著,可臉上掛滿笑意的方奶奶慈愛的看著兒媳婦。
“您在,我才不學呢!”方母快步過來挽住婆婆的胳膊理直氣壯的說道。
“那要是那天我……”
方母立馬打斷婆婆的話,生氣的看著老人家:“趕緊呸呸呸,大過年要說吉祥話,您可能長百歲,還要看到我們圓圓結婚生子呢?”
一旁的圓圓也附和的說道:“嗯嗯,祖奶奶肯定會長命百歲。”
“好,好,好,到時候還給我們圓圓帶孩子。”方奶奶好笑的說道,她要是真能活到那個時候,應該快成老妖怪了。
方母才不管這些,聽到滿意的答案,才開心下來。
“你慢點下刀,看著點肉切,要肥瘦均勻醃製的才好吃。”
“誒誒,這塊肉好,割下來先單獨放著,等會剁成肉沫捏圓子,曉曉們都愛吃。”
在老伴和老媽的一聲聲指揮下,方父麻木的拿著菜刀分割出一條又一條的肉條。
“把鹽和香料放到鍋裡炒熱,放涼在在往肉上面摸。”方奶奶在一旁指揮著。
她本來想要親自上手,但是兒媳婦不允許,只能在一旁站著動嘴,指揮他們幹活。
連圓圓的面前都放了一個小盆,裡面放了三個大肉條。
坐在小板凳上面的圓圓,勤勤懇懇的給肉條均勻的抹上鹽。
看著小曾孫那認真的小模樣,方奶奶好笑的很。
吳夢曉再次醒過來的時候,伸手摸了摸身邊,突然驚醒的坐了起來。