第23章 廣積糧巧妙安排
尉遲宣想訂飯菜,沒想到遇到個肥的和球一樣的老闆娘問三問四,說話不著調。於是尉遲宣便仔細看看這肉球般的老闆娘,這一看,果然不同凡響。這婦人生得是:
蓬頭垢面油光滿,
懶臥肥軀。
懶臥肥軀,
腰如水桶聲似驢。
雙眼細小如綠豆,
人品邪曲,
人品邪曲,
唯利是圖淮北桔。
“嗯,你家都有什麼標準?”
“588到2888都行,菜單在那你看看……唉?柱子你把菜單又拿哪去了?算了你到櫃檯來看吧。”
尉遲宣已經不想和這肉球說話了,但來都來了……算了,看看吧,當做市場調研了。
看了看菜單,發現這酒席菜單就是忽悠人。
按這樣的菜品標準做出來,大都非常難吃。因為這些菜必須要非常好的廚師才能做出味道,比如說清炒時蔬、清炒西蘭花這樣哪個飯店都會做的菜,只有在那些超一流廚師手裡,才能炒出真正的稱得上好吃的味道。而燉排骨、燉羊肉、炒雞蛋這樣的菜,不要說廚師,只要稍會做菜的家庭主婦都不會搞得很差,因為食材已經決定了這個東西不會難吃。
當然如果有人非要抬槓說:那可不是,也有廚師會把這樣的菜做得很難吃,吧啦吧啦……那麼只能恭維這樣的人:令堂真偉大,把條門槓生下來給養大了。
絕大多數人是不太懂餐飲的,雖然都會吃飯,但並不代表就懂得餐飲行當裡面的細節,所以婚宴壽宴這種場合大多是選定一個價格包給飯店。
如果飯店老闆是個多少算個人的生意人,可能還會負責一點,不然一定是大刀舉起狠狠宰下。錢他是賺了,但是來的客人根本吃不到什麼好吃的東西。當然這種宴會很少有人是專門去品嚐美食的,都是去象徵性的走個形式。這也是為什麼絕大多數婚宴壽宴絕對不會好吃的道理。
這家店提供的菜單看著名字不錯,其實都是做出來後難吃的要死,不要說588元這個標準,就是2888的都沒什麼正經菜,倒是有幾道開邊大蝦、爆炒響螺片之類的所謂海鮮菜在那扛著價格。真是太黑了。