佚名 作品
第223章(第3頁)
許知意從宅基地那回來後,就把籃子裡的菜拿出來,然後鍋裡放水,把水燒開。
今晚上燉雞,可以提早點做晚餐,拿著繩子把雞的翅膀也綁住,等下殺的時候它就不能拼命亂動,把血甩到哪裡都是。
沈長安見許知意把雞抓出來,拿著個海碗,乾淨利落的就給雞割了喉,然後把雞血滴進海碗裝著。
許知意:“長安,今晚咱們吃米飯,就交給你了!”
“好,那我現在去洗米炊飯去”
拿來木盆打了開水,把雞放下去燙,翻著每個部位都燙到,試了一下,雞的羽毛可以輕鬆拔掉了就提出來去毛。
等把雞砍好後,把瓦鍋拿出來,把砍好的雞放進去加水就在灶臺下弄了幾個磚塊墊著,點小火慢慢燉著先。
隨後想到上次的冬筍還剩下一些泡著沒炒完,正好可以拿來燉雞。
那幾個白蘿蔔,就切蘿蔔絲清炒吧!馬齒莧還可以炒一盤,晚上就炒這兩個菜,還有一個燉雞。