第211章(第3頁)

 許知意：“娘，你別管，這樣，你把豬板油切好給我，我來弄” 

 蘇氏聞言，只好乖乖照做，拿刀過來，洗乾淨一塊木板，就開始切了起來。 

 許知意把鍋用水刷了幾遍，放灶臺上開始燒火，把鍋燒乾水，然後走到蘇氏旁：“娘，切一塊巴掌大的給我” 

 拿著那巴掌大的豬板油放進熱鐵鍋裡，待看著出了一點油了，就開始用鍋鏟按住那豬板油把整個鍋都刷一遍，直到把那豬板油刷到快變成油渣後才停下，看著那整個鐵鍋都油亮油亮的。 

 隨後把那油渣夾起來往火堆扔去。 

 “知意！那麼大一塊油渣，你怎把它給扔了？哎呦，那麼大一塊，等下可以用來煮麵疙瘩，那也能沾點渾腥” 

 許知意看著蘇氏突然衝過來把那油渣撿起來，趕緊拿過去洗乾淨：“娘，那是我拿來刷過新鍋的，不能吃了！” 

 “我之前聽別人說過，新買的鐵鍋用肥肉煎出點油後，用鏟子壓著肉把整個鍋刷到光亮，然後放一天再拿來洗乾淨油，以後那鍋就會很好用，不容易沾鍋” 

 “但是，這鍋過鍋的肉就不要吃了，而且咱們也只是割一小塊，算了，咱不要了” 

 蘇氏聞言，低頭看了一眼手裡拿著的半個小巴掌大的油渣，最後很是不捨的丟掉！ 

 許知意見此，趕緊把洗好在一旁的小鍋鐵放到小灶上燒火，把豬板油放進鍋裡，然後倒了些水進去，打算開始熬豬油。 

 正在燒著火的許知意，看著秦氏提著一籃子的薺菜進來。 

 “舅母，你這是去山上了？” 

 秦氏聞言，放下籃子：“沒有去山上，和你外祖母，還有胡氏婆媳，葉氏母女倆去山腳下和田裡逛了一圈，看到有野菜，所以就挖了些回來” 

 隨後又道：“哦，咱們的田確定下來了！就在咱們要建房子的河對面，完全是正對著的，所以也好認” 

 許知意聞言點點頭：“那好”