佚名 作品
第605章(第3頁)
一丟丟鹽增加調味。
還有醬油、紅曲等調味品。
等季宴時剁好肉泥,把調味品加入攪拌均勻後開始烤。
沈清棠把肉泥分成兩份,都在油紙上鋪平。
要攤成薄薄的一層。
一份放進烤箱烤。
一份用鍋煎。
烤箱版的放進烤箱前,需要凃一層蜂蜜水。
中間反面還需要再凃一層蜂蜜水。
用鍋煎,就像烙餅一樣,先烙好一面再翻一面。
同樣要刷蜂蜜水,還得撒一些熟白芝麻,這樣好看又好吃。
做好的豬肉脯放涼後,切成細條或者小方塊。
沈清棠自己先嚐了第一塊,還算滿意,又遞了兩塊給季宴時。
當然,還有同樣在旁邊等著的秦徵。
秦徵像幼兒園爭食的小朋友憤憤不平:“為什麼季宴時有兩塊肉脯?我只有一塊。”
“好問題。”沈清棠轉身洗手,“要不,你從他手裡搶一塊?或者你也可以選擇吃完再拿一塊。”
秦徵選擇了二。
吃人嘴短,秦徵的八卦有點問不出口,但,好奇和酒一樣,時間越久越濃。