佚名 作品
第592章
擀成薄片,切成小塊的長方形餅乾狀,放進烤箱裡烘烤。
必須烤,總不能吃生面,也藉機再脫一次水。
等餅乾烤熟期間,沈清棠還得找壓縮的容器。
找了三樣。
一個竹筒,一根鐵管,還有油紙。
以沈清棠現在的技術烤個餅乾不在話下。
烤熟的餅乾放涼後,用擀麵杖擀成碎末。
趁機加入一些肉粉或者其他調味碎末。
全部弄碎後最好再脫一次水,進行一次烘乾。
總之要幹到不能再幹的粉末狀餅乾。
到這一步算是完成了一半,最基礎的部分算是完成,而最難最有挑戰性的一步就是壓縮。
沈清棠先用的鐵管,鐵管洗淨擦乾後,把粉末填入,用力壓實。
很用力很用力的去擠壓。
她力氣不夠大,讓秦徵自己來。
鐵管兩端透氣,一端抵在桌子上隔絕空氣,另外一端用按著鐵管做的木塞用力往下杵,反覆杵。
最後用帶細長木柄的木塞把乾糧推出來。
倒也還算結實,但不夠結實,最起碼沒有現代超市裡賣的壓縮餅乾結實,細長的壓縮乾糧,用刀去切時,容易碎。
秦徵抱臂圍著桌子繞了兩圈,懷疑地挑眉,“就這?”