佚名 作品
第209章(第2頁)
沈清棠不自覺地吞嚥了下口水。
不是她饞,是這些東西在新世紀時,有錢都買不到!
沈清棠等到祖母動了筷子,就迫不及待地夾了一筷子熊掌肉送進嘴裡。
從小就學一句話叫“魚和熊掌不可兼得”,聽相聲蒸熊掌也名列前茅。
可熊掌是什麼玩意,別說吃,沈清棠見都沒見過,迫不及待想嚐嚐。
沈清棠咬了一口,細細品味。
說不出什麼味道。
不知道熊掌是不是沒處理好,多少還殘留一點兒腥味,肉質糯糯的軟嫩彈牙。
有牛肉的香氣和豬肘子的膠質感。
跟沈清棠曾經吃過牛掌口感有點相似,好像沒多麼獨一無二。
倒是山雞野兔滋味不錯。
沈清棠穿越前生活的世界,養殖業氾濫,一個月快速育肥的雞,連骨頭都能輕易嚼碎,肉質柴的還不如一些老面饅頭有嚼勁。
在北川,別說山雞野兔肉質口感有多勁道有嚼勁,就是家養的雞鴨和豬也十分美味。
所以大乾的人反而更偏愛家禽家畜。
因為野味處理不好的話,腥臊味比較重。
像季宴時打來的那頭野豬,真拿到集市上賣,真沒有有屠夫宰殺的豬貴。