第104章(第3頁)

 沈清柯父子找了根粗長的木棍把野豬四蹄朝上綁起來,架高。 

 底下點上柴火,讓火焰燒在野豬皮上,把豬毛燒焦。 

 時不時要翻面,像烤乳豬一樣轉圈把豬毛燒光。 

 其實這樣燒不乾淨,因為豬毛根部還留在豬皮裡。 

 只能放棄吃豬皮。 

 沒辦法,家裡條件有限,否則可以做點豬皮凍。 

 等大部分豬毛燒乾淨後,再點上火把把殘留的,沒燒到的部分一一細細燒一遍。 

 清理乾淨豬毛後就要開始剔骨剝肉。 

 李素問把洗乾淨的大塊木板放在院子裡的地上。 

 整隻豬外表看起來金黃,空氣中瀰漫著一股焦香。 

 沈嶼之和沈清柯合力把野豬從火堆上方抬進小院放在木板上。 

 沈嶼之抹了把額頭上的汗,“幸好現在才有野豬,若是剛到北川那會兒,我恐怕都抬不動它。” 

 沈清柯點了點頭,“不光抬不動,也不敢動手。” 

 還記得第一次殺野雞就心驚膽顫。 

 初到北川時他們還是落魄的京城貴族,沒幹過下人乾的活。 

 這段時間天天干苦力,掌心指腹磨起厚厚的繭,力氣和膽子都大了不少。