第43章 裝備齊全,老虎宴(第3頁)
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兩人跑到井邊,牛蛋打水清洗,方夏的大刀刀光閃爍,虎肉頓時變成了薄片和小塊。
開始兩人就商量好了,牛蛋沒吃過虎肉,負責按常規方法燉老虎湯。
前世,方夏被朋友請到過某山莊,莊主正好是方夏的粉絲,按內部朋友的規模請過大王宴!
大廚當場解說,老虎肉紅燒最好吃,煲湯則有股羶味,虎肉的正宗做法是:切片,開水焯一下去羶,然後用姜蔥爆炒。
而方夏最喜歡吃的,就是這道“紅扣大王肉”!
按方夏的說法,牛蛋忍痛用米酒把虎肉塊揉洗了兩遍,一邊看著方夏給肉片焯水,一邊嘀咕:“浪費營養了,浪費酒了!”
紅苕一邊不停的瞟著他們倆,一邊烤著兔肉和麂子肉乾咽口水。
吊鍋燉上了,方夏開始了表演!
自從學會了那麼多兵器,尤其是匕首,方夏覺得所有的工具都變得得心應手起來,小小廚具,更是不在話下!
砂鍋燒紅了,淋上一圈珍貴的菜籽油,蔥姜爆香,嗞啦一聲,虎肉片丟了下去,方夏就憑兩根竹筷,翻炒得無比順溜,同時左手一動,米酒淋了一圈,醬油瓶一轉,黑紅油亮的醬油均勻的繞鍋淋上。
嗞啦~!一股濃濃的異香頓時從砂鍋中炸開,彌散到整個的院子,三個同時咽起口水來。
再拌得兩下,肉香更是濃郁起來,方夏抄起兩根小木棍,一下就把砂鍋端到了他們臨時用木樁拼成的桌子上,鍋裡還在滋滋作響!
兩大一小三個竹杯早就倒上了美酒,三人同時抄起筷子,夾起還顫顫巍巍沾滿濃香醬汁的虎肉塞到嘴裡,燙得呼呲哈呲的猛嚼了起來!
方夏頓時瞪大了眼睛,這虎肉就這麼簡單一炒,什麼毛油雞精味精都沒有,居然比前世吃的鮮美了十倍!
當然,也筋道了十倍!
要不是方夏刀工了得,肉片都薄得半透明瞭,怕是咬不動!
紅苕和牛蛋吃得眼睛都眯得沒有了,在那裡搖頭晃腦!
方夏舉起杯來,對倆人說道:“來來來,預祝一下,祝我們的產品賣遍全球!
紅苕歡呼一聲:“賣遍全球,還有炒老虎肉!”
倆人還在歡呼,方夏耳朵一動,站起身來!
……
喜歡不當球長就會死。