試探(第2頁)
菜園子裡的菜長勢喜人,綠油油的菜葉子招搖著。
“姐姐今天吃什麼?”平安迫不及待的問,“我好餓。”
“吃骨湯麵。”簡單又方面。
林玉讓平安摘了一點青菜。
豬骨丶生薑丶大蔥和黃酒和著清水放進鍋中,血水煮出來之後更換清水,不間斷得煮上兩個時辰,原本清澈的水變成濃白色,上面漂浮著點點油光,濃香爽滑。
將骨頭撈了出來,上面還有一些碎肉,平安和鴻俊兩人開心地捧著大骨頭將碎肉啃得乾乾淨淨。
麵粉里加鹽丶加鹼,不停揉捏,麵糰略微光滑之後,放置一刻鐘。
將麵糰搟成手指厚度的麵餅,像流蘇一樣,切成一條一條,雙手捏住兩頭,用力均勻使勁甩一下,雙手面交合,拉著連接處繼續甩,直到將麵條拉到理想的厚度,雙手面團揪掉,面就拉好了。
麵條根根分明不粘連,粗細一致。
平安驚訝的睜大眼睛。“好厲害,姐姐你是在耍雜技嗎?”
林玉失笑:“這就是拉麵啊,這樣的麵條才筋道好吃。”
清水將面與青菜煮熟,加入鹽等調料,放入一勺豬骨湯,白麵與青菜搭配,顏值極高。
高湯的香味也傳了很遠。
平安急得團團轉,圍在灶臺邊兒。
鴻俊:“你急什麼,姐姐肯定會讓我們先吃的。”他擺出一副哥哥的姿態,結果話音剛落,肚子咕嚕嚕響了起來。
“哼,你還說我,你比我還著急呢。”
鴻俊臉一紅,“太香了嘛。”
林玉將面撈出來,“你們把碗端到桌上,叫娘出來吃飯。”她將兩碗麵放在托盤上,走到了宋玉言的院門口。
隔著籬笆喊:“招財。”
宋玉言他們早上也沒有吃飯,這時候正餓著,但是招財老大不情願,對她還有怨氣。
“不要?”
招財瞪了林玉一眼,走上前接了過去。
“你們先吃,不夠的話還有。”
招財輕哼一聲,他才不會去呢。
結果麵條剛一入口,什麼都顧不上了,湯頭鮮美,麵條光滑筋道,恨不得將舌頭吞下去。
腆著臉去了林玉的院子,含恨吃了三大碗。
他吃完之後抬頭,宋玉言慢吞吞的挑著麵條,動作優雅矜貴。
他心裡忽然有些心酸,殿下多麼尊貴的身份,往常吃飯的時候一堆人伺候著,現在卻只有他一個人。
他揉了揉臉,堆著笑湊上前去。“公子,我服侍你吃飯吧。”
宋玉言奇怪的看了他一眼,“你失憶了?我吃飯不喜人伺候。”
“往常您吃飯都要六十四道,現在卻只有一道。”招財沮喪道。“都怪趙忠良那個混蛋。”
“鋪張浪費。”宋玉言說。“你想念御膳的滋味了?”
招財嘿嘿一笑,“哪能啊,這拉麵,御廚沒她做的好吃。”
“招財,教我們功夫。”鴻俊和平安站在籬笆外面。
招財語氣冷淡了一些,“進來吧。”
鴻俊推開院門走到宋玉言的面前,衝他抱拳行禮。“多謝宋哥哥的救命之恩,我好好跟著招財哥練武,到時候有什麼需要幫忙的儘管開口。”
宋玉言擺手,“沒關係,你姐姐的體質很好。”他現在有些懷疑,即使沒有他的解藥,林玉也能挺過去。
招財心想鴻俊倒是一個知恩圖報的,對他態度好了一點。