第1604章 火鍋連鎖的建議(第3頁)

 然而李青雲默然半晌，卻是遲遲沒有搭茬。

 一時間，蘇曉虹眼神中的希冀漸漸褪去。

 她暗暗嘆了口氣，心說：這位李書記能力或許是很強的，但畢竟和自己還不熟悉，想從他這裡求到什麼好計策，怕是沒什麼可能了。

 就在蘇曉虹已經準備放棄的時候，李青雲突然冒出了一句話：“不知道蘇總，有沒有想過做火鍋？”

 “火鍋？”

 蘇曉虹聞言一怔。

 “沒錯，就是火鍋。”

 李青雲坦言道，“這些年，我們的經濟發展非常不錯，老百姓口袋也是越來越鼓。有錢了，消費能力自然就會提升。吃飽飯已經不是問題，大家如今的聚餐、聚會，比十年前不知道頻繁了多少。”

 停頓了一下，李青雲接著說道，“而火鍋，就一種非常好的聚餐形式。它具有熱烈的氛圍和多樣的口味選擇，能夠滿足聚餐、慶祝、社交等多種需求。無論是寒冷的冬日還是炎炎夏日，火鍋都能激發人們的味蕾。在我看來，未來很長一段時間，火鍋這種會餐形式都會有旺盛的市場需求……”

 認真聆聽著李青雲的陳述，蘇曉虹微微蹙起的眉頭漸漸舒展開來，臉上也露出了認真思考的神色。

 一旁的夏冰清則是有些振奮地應和道：“青雲你說的太對了。火鍋的食材豐富多樣，口味可靈活調整，完全能夠覆蓋從年輕人到中老年人。我每次回京城和朋友聚餐，她們去的最多的，就是火鍋店了。”

 李青雲對夏冰清微微一笑，算是感謝她的捧場。

 隨後，他接著說道：“相較於其他餐飲品類，火鍋的標準化程度也更高，更容易發展成連鎖品牌。火鍋連鎖品牌一旦創立之後，可以迅速將成功的經營模式複製到新的分店，從而快速佔領市場。”

 “從底料配方、食材供應到服務流程，這些都可以通過嚴格的標準進行統一管理，確保每一家分店都能提供一致的高品質體驗。這種高度的標準化不僅降低了運營難度，也便於品牌快速複製擴張。”