我是十三香 作品
第十三章 煉藥術(第2頁)
中藥中的君臣佐使,往小了說是一副藥的搭配,可往大了說,那就是萬物之間相互作用的邏輯關係。
從白天到晚上。
祝九爺對火候的把控非常小心,期間還不斷地往鍋中添加水和各種藥材。
吳文一直和他守在灶臺前熬製虎骨膏,不敢有絲毫放鬆。
又是一夜過去。
伴隨著朝陽的升起,祝九爺看向天空的太陽,伸出手掌,彷彿在感受著那溫暖的陽光,又似在體會空氣中瀰漫的朝氣。
“記住了,成藥的時間也很關鍵。”
“必須伴隨著朝陽的升起,才能慢慢熄火。直到太陽高高升起,這虎骨膏才算真正熬成了。”
聽到這個要求,吳文心頭不禁一怔,暗想這又不是在製作青花瓷,要天青色等煙雨,怎麼還需要如此講究的時機?
祝九爺一根一根地抽出灶臺中的柴火,用餘溫給鍋中的虎骨膏做最後的收尾工作。
直到日上中天,烈日高照,他才掀開鍋蓋。
只見鍋中原本滿滿的一大鍋藥水,如今已濃縮成巴掌大小的一塊黑褐色粘稠的膏狀物。
祝九爺指著鍋中的虎骨膏,對吳文講解道:“判斷這膏藥熬得好不好,一是要聞其香,二是要看其形,三是要觀其色,四是要嘗其味。”
說著,他伸出一根手指,從鍋中輕輕挑起一點虎骨膏。
先放在鼻子前聞了聞。
“藥香清新。”
然後將手指翻過來,看著粘稠的虎骨膏緩緩凝聚,彷彿要形成水滴狀往下滴落。
“藥形凝聚。”
接著將手指舉過頭頂,透過陽光觀察其色。
“色如琥珀。”
最後將手指放入口中慢慢品味。
“藥味純正。”
“看到了嗎?”祝九爺對吳文說道,“這就代表這鍋虎骨膏熬成了。”
吳文認真地點了點頭,將九爺所說的全都牢記在心。
將熬好的虎骨膏從鍋中取出,放在一個早已準備好的木質盤子中。
隨後又取了兩塊帶有弧形凹槽的木板,將虎骨膏放入其中,通過兩塊木板的相互摩擦,將虎骨膏搓成藥丸。
再用蜂蠟將其密封好,裝進瓷瓶中。