香芋南瓜 作品
第221章 何母被打
蘇甜到了她奶奶家門口的時候,把自行車停好,從空間裡拿出一隻最肥的野豬,放在地上。
“奶奶,出來開門。”
正在客廳裡坐的蘇奶奶,聽到蘇甜的喊聲,快速地跑了出來。
“喲,甜甜,你咋又來了?”
“奶奶,先開門,進去跟您說,您先幫我把自行車推進來。”
蘇甜小聲地吩咐道,然後一把扛住地上的野豬進了院內。
蘇奶奶四周瞧了一眼,連忙把自行車推進來,飛快地關上門並鎖上。
“甜甜,這野豬哪裡來的?”蘇奶奶擔憂地問道。
“奶奶,我去山上打的,別擔心。”
“哎喲,你這丫頭,野豬也敢打。
這野豬多兇猛啊,你怎麼不害怕的?”
“什麼?甜甜打了一頭野豬回來了?”
蘇爺爺聽到老伴的話,著急地趕了出來。
“呵呵……我孫女這麼厲害的嗎?哈哈……像我,我年輕的時候也打過野豬。”
“哼,你們兩個真是的。”
“奶奶,你快去幫忙燒水,我要殺野豬了。”
“好,我現在就去,老頭子,你幫忙拿著手電筒照著。”
“行,甜甜,爺爺幫你殺吧,這個我有經驗。”
“好咧,爺爺,我們兩個一起殺豬,我先去廚房拿刀。”
蘇奶奶燒好水後,拿著手電筒坐在椅子上,蘇甜幫忙把水端了出來。
爺孫倆就開始殺豬剃毛,蘇甜端著盆接了豬血後放在一邊。
蘇爺爺利落地分割著豬肉,排骨、五花肉、裡脊肉,各歸其類。
“奶奶,你也會做臘肉,是不是?”
“對,會做。”
“那我把一半的肉切來做臘肉,一半弄成肉醬,好不好?”
“好,你想怎麼做都行,這野豬起碼有兩百斤呢。”
蘇甜把五花肉切成一條條堆在大盆裡,蘇奶奶立刻將鹽、糖、生抽、老抽、白酒、八角、桂皮、花椒等香料比例混合攪拌均勻。
細細揉搓,直至鹽和白糖完全融化,形成醃製汁。
“奶奶,好香啊。”
“香吧,這可是我的拿手絕活。”蘇奶奶說完,去角落裡拿了好幾個土罐出來洗乾淨擦乾水分。