第24章 又吃大餐(第2頁)

 上工不辛苦，吃的好睡的好。呵呵呵……

 就知道我們閨女是好樣的，現在，你放心了吧！哈哈哈……”

 “希望真像她信中所說的那樣，到時候冬天的時候，我們把她冬天的衣服和被子都給她寄過去。”

 “好，秋天的時候就該寄了，村裡不知道會不會比我們這裡冷不冷？”

 “好，那就聽你的，我先把這些收拾一下。”

 蘇甜看了會書覺得沒意思，她突然想起上次打的野兔還沒殺來吃，還圈養在柴房裡。

 今天是個好日子，就應該跟大夥一起分享分享。

 她從床上起來，走向男知青那邊。喊了喊周大軍，說今天下午殺野兔大家一起吃。

 大家聽了都感覺非常開心，都覺得蘇知青非常的大氣。

 鄭媛媛表示，今晚這一頓保證大家一定會吃得回味無窮。

 現在也已經是下午四點了，也該早點準備晚飯了。

 蘇甜叫了叫張婷婷，李嬋娟一起，她們兩個也拿了幾兩大米來幫忙做飯。

 蔬菜這些知青點的菜地都有，想吃什麼就去拔就行了。

 洗米的洗米，殺兔子的殺兔子，蘇甜還不忘把她之前趕海的生蠔貢獻了出來。

 這下男知青都在撬生蠔了，他們準備煮韭菜生蠔湯喝。

 趙立國幫忙殺好了兔子，並且把兔子砍成一塊塊，就等著鄭媛媛來炒了。

 鄭媛媛準備做紅燒兔子，她準備好紅燒肉的材料：蔥、姜、蒜適量，幹辣椒、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、食用油這些都是蘇甜貢獻出來的。

 先冷水下鍋，加入蔥姜和料酒，焯水後撈出瀝乾水分。

 再從鍋中倒油，放入蔥薑蒜、幹辣椒、八角、桂皮炒香，加入兔肉塊翻炒至表面微黃。

 再倒入適量生抽、老抽，放入冰糖，翻炒均勻，讓兔肉塊上色。

 最後加入沒過兔肉塊的清水，大火燒開後轉小火燜煮約30-40分鐘，至兔肉熟透，湯汁濃稠，最後根據口味適量加鹽。