看雪的小兔子 作品
第388章 開始製作掛麵
蘇老大在一旁看的仔細,蘇瑤瞧著自家老爹已經洗了手這才道:“爹,你將麵糰再稍微揉幾下。”
蘇老大聽見自家小閨女這麼說,連忙將麵糰開始揉,蘇瑤瞧著差不多了這才讓停手。
接著就是讓自家老爹把麵糰放進壓片機,經過多道的壓軸,逐漸壓成厚度比較均勻的面片。
瞧著桌上的面片厚度,大約是在兩毫米左右。
從自己的房間裡拿出了切條機,院中打掃的丫鬟們大老遠的在那裡瞧著。
拿出來的機子真是從未見過,就見小公主用機子將壓好的面片切成寬度差不多的麵條。
跟農家手擀麵的麵條差不多,蘇瑤看向自家老爹跟蘇老太道:“阿奶,爹爹你們覺得這種可還簡單,若是大規模做出來應當還不錯吧。”
蘇老太在一旁則是皺了皺眉頭“乖寶啊,這東西做出來若是都放在一起時間久了,那還不都粘到一起啊。”
蘇瑤聽見搖了搖頭,“自然是需要烘乾或是風乾,若是自然的乾燥將麵條掛在通風良好的地方,讓其自然的風乾即可。
烘乾的話則是需要機子我那也有。”
蘇老太連連點頭。
蘇瑤則是道:“我那邊封地不是正缺糧食嗎?這想著做出點稀罕的東西,給那些人換換口味。
而且這東西做出來的也快,又簡單味道也還行,打個雞蛋放點青菜一碗麵煮出來也還不錯。”
蘇老太聽見自家小孫女這麼說連連點頭,此時的蘇老大在一旁直咽口水。
“乖寶啊,這東西晚上咱能吃不?要不讓爹爹嚐嚐看?”
一旁的蘇老太一腳就踹在了自家兒子的腿上,“吃吃吃就知道吃,沒聽見你閨女說這東西做出來,可是要送到福都去呢。
福都的百姓可都是你家閨女封地上的百姓嘞,你吃了他們吃啥!”
蘇老大在一旁弱弱的反駁了一句,“我們一家吃哪就能吃這麼多,咋就吃了別人沒得吃了再說沒有了再做唄。”
蘇老太沒好氣的瞥了一眼,自家不成器的大兒子。