第388章買豬
聽到船,林楓愣了一下,船好了?好像應該要好了吧,畢竟搶…撿回來也有這麼久了。
“我還沒來得急看,我這邊看看沒啥事,明天就出海,去撈魚去,買回來的船還沒有回本呢”
“你確定是買回來的?”林楓爺爺一句話差點沒讓林楓憋死。
“撿到,別人送的,可以了吧,那麼較真幹啥,對了爺爺,你今年應該還有指標吧,我們去山裡搞頭野豬回來做煙燻肉唄,煙燻的野豬肉還不錯,勁道”林楓有點嘴饞的說道。
他們這邊也流行做燻肉的,以前最常見的也就是野豬的燻肉,畢竟家養的豬太貴了,人們為了去除野豬的騷味,會從山上取一些藥材,然後加上大料,鹽巴,放在缸裡面進行半個月的醃製,醃製成了後,就抖掉上面的材料跟鹽巴,然後急用松樹枝燻上一夜,然後再用果木燻上一夜,然後掛起來。
“那玩意沒啥好吃的,你想吃好吃的,還不如去你村裡養豬的那戶人那裡買他家裡不多的黑毛豬,那是正宗的黑毛豬,不怎麼長肉,但是肉卻非常香,他養的也不多,好像就五六頭吧,也沒見他殺過那個買,他家的那個黑毛豬,絕對美味”林楓爺爺淡淡的說道。
用什麼豬做燻肉最好吃,他是知道的,村裡也就一戶人家有,這是以前的豬種,可是因為不長肉,容易賣虧,所以村裡越來越少,現在就一戶人家有了。
“兩個一起搞唄,家裡人多,而且還要給朋友送點啥的,一頭少了點,我們兩種豬,一個一頭弄,看看哪個好吃,不過人家那個不是種豬吧”養豬的大叔養那麼多豬,就幾頭黑毛豬,咋看都像種豬。
“這沒錯,不錯他是用來雜交的,也雜交出來了,所以應該也用不上了,而且他有渠道可以買到小豬,你去問一下,他應該是賣的,只是價格有點高,所以不太好賣而已”
“行,我去看看,野豬的話,我讓小白去抓一頭?”
“不用,野豬很容易傷到小白,沒有必要,我知道哪裡有,一槍的事,到時候你跟我一起去,或者叫小白一起,不過先不要太靠近,小白的氣味很容易嚇跑它們,山裡面的大野豬,應該有個五百斤了,順便回山裡的小屋看看,很久不回去了,怕過不了多久就踏咯”