第323章：屋內的鬧劇

 李廣田：“大青，要不是你提醒，估計臨睡前，我躺床上總結工作時，才能想清楚裡頭的彎彎繞繞。”

 李廣田有一個習慣，臨睡前，會回顧一天的工作，尋找...待改進之處。

 “大青，你回吧，我這就去楊紅家一趟。”

 “行~”

 李廣田向北走去，他將土路上的人喊到一起，不知說了什麼，那些人散開後，竟然各回各家了。

 沈青略過看桃樹，小狸跳下木床，衝過來急躁的叫喚著，彷彿在說：餓，餓死啦。

 “別急，我現在就去做飯，中午吃熬魚怎麼樣？”

 上一回炸的魚塊，還剩小半盆呢，今早出門前，他往盛有水的大碗裡，丟了一些幹木耳。

 喵---

 叫聲由‘急躁’變‘婉轉’，還頻頻用腮幫子蹭人腳踝。

 沈青搖頭一笑，“你呀，真真是個吃貨，一聽到有魚吃，就諂媚得不行。”

 小狸不管主人怎麼說，持續撒嬌賣萌中，若不是地上涼，估計會...躺地上露肚皮。

 沈青rua了一會小狸，便走進廚房，著手做午飯。

 大鍋，熱烙餅，小鍋，煮熬魚。

 木耳，經過幾個小時的泡發，膨脹到快要溢出碗沿。

 譁---

 沈青倒掉碗裡的水，撕掉木耳根部，並將木耳撕成砂糖橘大的碎片，再用清水洗乾淨。

 切一點五花肉，鍋底不加油，直接下肥肉，小火煎出油脂。

 待肥肉變薄、邊緣變焦，倒入其餘肉片，煎至表面有斑狀焦皮，下蒜苗煸香。

 接著，添兩瓢水，大火燒沸騰後，下魚塊、木耳、白菜、山藥片等，煮熟即可出鍋。

 沈青坐在灶膛旁，一邊借住木柴餘溫暖身子，一邊愜意旋飯。

 還別說，加了五花肉的熬魚，就是香，連湯都帶著一股油脂香味。

 灶臺旁，大黃咔滋舔喝魚湯，小狸歪頭咀嚼木耳。

 溫暖的廚房內，盡是一片寧靜祥和之景。

 另一邊，安寧村西北角，李廣田走進楊紅家。

 家裡沒大人，沈小海坐在太陽下，吃著辣蘿蔔絲餡的菜餅子。

 李廣田：“小海，你爸媽去哪了？”

 “去我奶家了。”

 沈小海不悅地癟了癟嘴。

 “昨天早上說好的，今天中午要吃豬肉韭菜餡的餃子，結果只能啃菜餅子。

 哼，都怪我姐，不聽話，害爸媽生氣、吵架，害我沒餃子吃。

 還有，我前天晚上，明明把語文書塞書包裡了，昨天到了學校，把書包翻了個底朝天，也沒找到語文書。

 第二節課下課後，有人來找我，說我姐來給我送書了，人就在校門口站著呢。

 哼，我當時還挺感激，現在...可惡，好難吃的菜餅子。”

 其實，只要有點廚藝，做出來的菜餅子，就不會難吃。

 辣蘿蔔切成細絲，加鹽殺出水分，攥幹加點醬油、香油、辣椒粉調個味。

 白麵加水揉成麵糰，再擀成超大號的薄圓餅。

 蘿蔔絲撒在薄餅上，兩邊不停向內翻折，折出一長長的方形，再切成寬5釐米、長10釐米的小塊，放到箅子上去蒸。

 擺在最外緣的菜餅，造型像個小凳子，一半橫著貼緊箅子，一半豎著貼緊鍋壁。

 蒸熟後，貼鍋壁的部位，會起金黃的焦皮，嚼起來可香了。

 菜餅，餅皮又薄又透，餡料辛辣鹹香，能把它做難吃，可真不容易。

 不過，李廣田從沈小海的話語中，發現一些不合常理之處。

 “小海，沈慧失蹤，你爸媽是擔心多一些，還是生氣多一些？吵架時，他倆都說了些什麼？”

 沈小海倒底是個孩子，李廣田一問，他便將自己知道的，全說了出來。

 “擔心？

 我姐三四天不著家，是常有的事，擔心她做什麼？

 我爸媽是生氣，氣我姐不聽話，不安心在造紙廠幹活，反而一直想瘋玩。

 吵架時...我害怕，跑我奶家了，不清楚說了什麼。”

 “這樣啊！”李廣田點頭若有所思，“你繼續吃吧，我先回家，晚會兒再來找你爸媽。”

 “好嘞~”

 沈小海咬一口菜餅。

 餅皮，梆硬，蘿蔔絲...哦，不，蘿蔔條，水水的，還沒有味道。

 二者搭配在一起，巨難吃。