第241章：刺蝟和豆芽

 譁---

 紅穗墜到袋底，高粱籽受到撞擊，紛紛往外濺，幸虧有袋壁阻擋，才沒有濺到地上。

 高粱穗曬熟後，一碰就掉籽，只能用最笨的方法，來收它們了。

 沈青打楊樹那兒起步，一點一點向東挪，收完整段‘紅綢’，得到一鼓囊囊的麻袋。

 至於被鄭宏碰落的高粱籽，早就掃成一撮，剷起來丟進雞棚了。

 此刻！

 太陽西垂，晚霞微布，夜風輕踩綠葉而來，涼意漸生。

 嗯，是時候做晚飯了。

 沈青走進廚房，案板上有一大碗，碗裡泡滿蘑菇，除香蘑外，還有以前上山採的牛肝菌、包腳菇等。

 這些蘑菇，泡水前又幹又皺，現在飽滿、水潤，個頭也跟剛採時一樣大。

 沈青挽起袖口，著手燉蘑菇湯。

 取一個空碗，捏住一個個蘑菇，洗淨表面的泥沙、碎屑，攥幹水分後，丟進空碗內，並倒掉髒水。

 用清水將蘑菇淘洗三遍，並把它們切成片狀。

 起鍋燒油，油熱，下蔥姜煸香，再下蘑菇片翻炒，以去除土腥味。

 翻炒兩分鐘後，往鍋裡舀幾瓢水，撒點鹽和紅棗，蓋上鍋蓋小火慢燉。

 沈青趁著燉湯的間隙，挖了三碗白麵，加鹽、蔥花、油、水，揉成光滑的麵糰，分成臍橙大的面劑，擀成大圓餅。

 開動大鍋，舀些豬油烙餅，烙了一笸籮時，從楊樹林那兒，飄來一陣陣孩童嬉鬧聲。

 沈小花回到小院，先是聞到飯香，再是發現晾衣繩空了。

 咦，今晚能吃到高粱了？

 她沒理搖尾的大黃，大步跑到廚房門口，興奮道：“哥，你在煮高粱嗎？”

 “高粱還沒搓呢。今晚加個班，把籽搓下來，明早就能喝到高粱粥了。”

 鏘---

 沈青將最後一張餅，鏟至笸籮內，他估測蘑菇湯已熬好，便揭開了小鍋的鍋蓋。

 霎時！

 鮮香的氣味，隨著熱氣往上冒，特勾人味蕾。

 “哥，好香吶，小鍋裡有啥？”

 沈小花嚥了咽口水，就衝這股香味，明天再吃高粱也無妨。

 “蘑菇湯。”

 沈青拿起大鐵勺，將鍋內的鮮物，舀至湯碗中，又取一毛巾，捲成一條粗繩，包住碗沿，將碗端到餐桌。

 一扭頭，瞧見小花抱著笸籮，往堂屋裡走，籮內除了烙餅，還有瓷勺。

 “哥，開飯啦。”

 “等一會，我再去炒一個菜。”

 沈青回到廚房，拿點青椒，洗淨去蒂切成菱形片，再打4個雞蛋，便開動了小鍋。

 須臾，香氣瀰漫開來，蹲在凳子上的小狸，被辣味嗆得打了個噴嚏後，一溜煙跑沒影了。

 沈青將菜盛入盤中，連同碗勺，一起端進堂屋。

 入座後，他舀了兩碗湯，

 一碗，放到小花面前，一碗，放到自個旁邊。

 沈小花捏緊勺柄，連舀幾勺菌湯。

 鮮味濃郁，湯色雖清澈，口感卻很滑潤，入腹後，還化成絲絲熱流，湧進脈絡內，令人額頭冒汗，渾身舒爽不已。

 湯，鮮美滴很，那蘑菇呢？

 她帶著疑惑，舀起一勺蘑菇，一嚼，往外噴汁。

 一時間，鮮味達到頂峰，口感嫩中帶韌，配上鹹脆的烙餅，堪稱一絕。

 “唔，真鮮吶，哥，你別嚼烙餅了，也嚐嚐蘑菇湯。”

 “行~”

 沈青放下烙餅，開始舀湯喝，半碗入腹，就感覺有一陣陣熱意，自腹部湧向全身。

 嘖，這貨‘暖身’效果，跟羊肉湯有的一拼，趕明兒再去幾趟青山，採點蘑菇曬成幹，留著冬天燉湯喝。

 不一會兒，笸籮內的烙餅消下去一半，盛菜的圓盤僅餘一層油，湯碗內更是一滴湯都不剩。

 沈小花揉著圓鼓鼓的肚子，感慨今晚吃的真多。

 沈青靠著椅背休息，小狸跳到他腿上，愜意的舔爪，大黃放輕腳步，偷摸溜到了屋後。

 它鼻頭湊近地面，沿著籬笆慢走。

 忽的，它頓住腳步，兩耳亢奮豎起，似乎發現了什麼。

 它警惕的環顧四周，確認無狗偷看後，前爪交替刨土，扒出一...橘紅的玩意。

 咬起，放到一旁，用鼻子將土拱回原位，再踩個幾下，便叼殼回院子裡開啃。

 另一邊，沈青歇息好，拾掇完碗筷，將餐桌側立在牆旁。