第217章：煮梨子甜湯(第3頁)

 回到楓楊小院，豆子奶再次拎壺倒水，眾人沒喝，而是一鼓作氣，把車上的大豆，全卸到大木排上。

 “嘖~”張年摘掉手套，“脫豆時雖戴著藍布，遮住了鼻子和嘴巴，但也落了一身的黃灰，刺撓得不行。豆子，我先回去洗個澡，待會兒再過來。”

 豆子：“行，飯做好後，我挨個喊你們。”

 稍微又寒暄了一兩句後，幾人便拉車離開了。

 沈青走之前，豆子爺特意叮囑，吃飯時，把小花也帶來。”

 因離得近，不消一分鐘，他就回到了自家的小院，還瞧見沈小花端著一碗魚塊，走出了堂屋。

 “哥，你跑土堆裡打滾了？”

 沈小花瞳孔微睜，驚訝地望著滿身黃灰的親哥。

 “沒有。用機子脫豆粒，快是快，就是噪音大、飛灰多，這不...忙完，身上就髒成這樣了。”

 “這樣啊~”沈小花了然的點了點頭，“哥，你去洗澡，我來做飯，今晚熬魚吃。”

 熬魚，其實就是大雜燴。

 做法：起鍋燒油，有條件的，下五花肉片煸香，無條件的，下蔥薑蒜煸香，兌水燒開，再下炸魚塊和其它配菜，如饊子、細粉、白菜、豆腐、蘿蔔等，煮熟撒點調料即可出鍋。

 熬魚，既能當主食，也能當菜品，層次豐富，鹹鮮味美。

 沈青挺懷念‘熬炸魚’的味道，但已經答應人家，今晚要過去吃飯了。

 “小花，甭做了，豆子家請客吃飯，待會兒，你跟我一塊過去。”

 “啊？”沈小花垂眸抿嘴，“我又沒出力。”

 “豆子爺特意交代我，要把你帶去的。我洗完澡，打算煮一鍋甜湯，端到豆子家。你給我打個下手，備料、燒火、遞東西啥的，也就不算沒出力了。”

 主家邀請，吃人嘴軟，拿人手短，客人喝了甜湯，哪還敢有微詞。

 “行，聽你的~”沈小花眼睛一亮，“我掰點魚、撕點油餅，餵給大黃和小狸吃。”

 說完，她轉身進了屋子。

 沈青則尋一把笤帚掃淨板車上的浮灰，又燒了半鍋水，洗了個澡，換好衣服，便去倉庫拿了點乾紅棗、碭山梨、冰糖、澱粉。

 “小花，出來幫忙。”

 “欸，來啦！”

 沈小花收起毛線球，不管發懵的小狸，迅速跑出了屋子，“哥，你說，需要我做什麼？”

 “進廚房在說。”

 隨後，兄妹倆走近廚房，合力熬了一鍋甜湯。

 梨子甜湯，做法超簡單：

 【洗淨幹棗，剪刀劃破棗皮，洗淨碭山梨，削皮去核，果肉切成薄片。

 起鍋燒水，水開下冰糖、梨片。

 待冰糖徹底融化、梨片變透明，加一點澱粉水，使甜湯黏滑起來。】

 煮甜湯時，沈小花負責燒火、處理幹棗、打澱粉水，其餘的活計，是沈青乾的。

 鏘---

 剛鎖好門，院外就傳來喊聲，“大青，小花，飯都端上桌了，快過來吃。”

 “馬上去！”

 沈青端著一盆甜湯，領著小花走進楓楊小院時，發現豆子撒謊了。

 楓楊樹下，擺了一張八仙桌，一隻被鐵絲五花大綁的手電筒，倒掛在樹枝上，其射下來的強光，正好能照亮桌子和其周圍區域。

 桌上空空如也，一旁，張年等人蹲在地上，下‘樹杈石子’棋。

 沈青將甜湯放到桌上，走上前觀看下棋。

 樹杈石子棋，別名六道棋、丟方，棋子分為白子和黑子，玩法比五子棋複雜，卻又沒有圍棋那麼難。

 玩法，含有四個階段，畫線、佈局、提子、走棋。

 畫線：畫六道橫線，六道豎線，形成36個交叉點，棋子的落位，便是這些交叉點。

 佈局：黑棋先落一子，白棋緊跟其後，接著，黑白雙方交替落下，直到棋盤被佈滿。

 提子：依據黑白的‘成方’或‘成龍’數量，進行提子。

 成方，即四個相鄰的同色棋子，形成一個正方形。

 成龍，即六個相鄰的同色棋子，形成一條豎線或橫線。