第193章：三色漸變桃（二合一）(第3頁)

 黃洋交代幾句摘桃要點，如，挑紅的、大個的、無疤的摘，摘時別硬拽，要輕輕的扭，扭不掉的話，就用剪刀剪掉果柄，運時輕拿輕放，磕傷了，可是要剔除的，便騎車去了營口鎮集。

 李川記下要點後，揣上幾包煙，去村裡搖人幫忙摘桃子了。

 沈青也想走，可雲柏抱住他的大腿，不讓他走。

 “中午甭走了，我奶要做一大桌子菜呢，留下來吃唄。”

 這時，李川媽從廚房走了出來，“小夥，我今天特意上街，買了些排骨、草魚、蓮藕、山藥啥的，還專門宰了一隻母雞，都燙毛拔毛、開膛破肚了，中午就留下來吃唄。”

 雲柏鬆開手比劃一個大圓球，“那隻母雞的肚子鼓鼓的，像揣了個大氣球，我奶殺雞時，從雞肚內掏出一大團軟蛋，黃澄澄的，可好看了，就是味道不咋樣，煮著吃，噎得慌，炒著吃，腥得很，我家沒人愛吃這玩意。”

 其實，母雞肚子裡的軟蛋，是未發育完全的卵子，俗稱卵黃，富含卵磷脂、膽固醇、蛋白質，口感比蛋黃還差。

 沈青擺了擺手，“不了，我趕著去鎮上辦事，下回再吃吧。再者，太陽雖偏南了，但時間還沒到晌午，村裡沒幾家冒炊煙，更別提吃午飯了。待會兒，李川領人去地裡摘桃子，你得炒一大鍋菜、煮一大鍋面，拉到桃園去，總不能讓人餓著肚子幹活吧？”

 這話說的在理，臨時拉人幫忙，卻不管午飯，哪有這樣式的？

 又是做大鍋飯，又是把飯送到地裡，哪還有時間去燒一大桌子菜啊？

 李川媽將手在圍裙上擦了擦，“那什麼，你有事要幹，我就不留你了，但菜你得帶走些，青菜、排骨、雞魚，都要裝上。”

 說完，就要轉身回廚房，沈青忙把人攔下。

 “嬸，甭裝了。青菜，我家有一園子呢，壓根吃不及。排骨，昨天買了4斤，還剩一半沒吃呢，魚，實不相瞞，我自己養了一畝半地的魚。母雞，大補之物，我一男的，不需要喝這個補身體，你燉成雞湯，留給自家人吃吧。真想送...把雞肚子裡的那團卵黃，給我裝上吧。”

 “卵黃？”李川媽怔了一下神，“你沒聽雲柏說嘛，那玩意好看不好吃，每一回碰到卵黃，基本都是煮熟搗碎加蒜末，我一個人蘸著饅頭吃，他們碰都不碰。”

 沈青垂眸思索，李川媽口中的卵黃吃法，有點像翻版的雞蛋蒜。

 雞蛋蒜，將一小把蒜瓣，丟進蒜臼內，用石杵搗成蒜末，再丟幾個水煮蛋，搗成碎塊狀，倒進碗中，加點鹽、醋、醬油、香油拌勻即可。

 雞蛋蒜辛辣鹹鮮開胃，毫不誇張的說，桌上擺一小碗雞蛋蒜，一頓啃下四個饅頭不是問題。

 “嗐，我家養了一貓一狗，聽人說，卵黃對動物皮毛有好處，吃了皮毛會順滑油亮。我想拿回家烤一烤，給它們當零食吃。”

 “這樣子啊！”李川媽瞭然的點了點頭，“那行，我給你裝上。”

 李川媽轉身進了廚房，不知她把卵黃放哪了，廚房竟傳出梆梆的響聲。

 這時，李川媳婦抱著奶娃娃進了正房，再出來時，懷裡空了，手上多一布包。

 “我老家是南方的，當年，為響應知青下鄉的號召，才來了營口鎮公社，嫁到本地後，就再沒回過老家。

 不過我和孃家可沒斷了聯繫，時不時互寫書件、互送特產，聯絡下感情。這不，前幾天，我親哥給我郵了一箱水果。

 你是有能耐傍身的，不然也治不好我家的桃樹，鐵定不愁吃穿。但...包裡的水果，是我老家特產，玉城沒有賣的，你拿回家嚐嚐看。喏，給。”

 沈青接過布包，打開一看，裡面裝著一些五菱形、或綠或黃的果子。

 “楊桃？”

 “咦，你認識？”李川媳婦微微驚訝，“李川第一次見楊桃時，說這是得病鼓脹了的榆錢，拿起來就啃，逗得我都快笑岔氣了。”