第88章：萬物皆可炸(第3頁)

 嚯，暑假實踐作業達標了。

 小花，你再也不用頂著大太陽，跑揚樹林裡夠蟬蛻了。”

 沈小花瞳孔地震。

 糟糕，忘記這茬了。

 她大腦飛速運轉，“哥，我剛想起來，知了猴受驚或受傷後，腹部那裡會分泌黑色的液體，油乎乎的。

 一夜時間，笸籮都成黑色的了，洗不淨的話，豈不是要報廢了。

 哥，還是按你說的，今晚直接炒成菜。”

 沈青未戳破她的小九九，“行，我來處理知了猴，你洗兩斤灰樹花，撕成細條兒，待會炸著吃。”

 “炸？”沈小花困惑的歪著腦袋，“蘑菇也能炸？”

 “萬物皆可炸，冰溜子都能炸，更何況是蘑菇。炸出來，比肉還好吃。”

 沈小花雖心有疑惑，卻仍照親哥說得去做。

 嘩啦---

 沈青端盆來到井旁壓水，又用手撥弄幾下盆裡的水，令水順時針轉圈，轉到知了猴發暈為止。

 接著，用搓洗竹筷的法子，緩緩搓揉知了猴，隨後，撈出知了猴，傾倒盆裡的水。

 盆底，積了一層黑泥，沖刷乾淨後，倒知了猴和水，繼續搓揉。

 攏共倒了五盆水，才將知了猴搓洗乾淨。

 這時，沈小花從廚房走了過來，“哥，灰樹花，我洗好了，先炸它唄，我特好奇炸蘑菇是啥味道。”

 “沒問題。”

 沈青應承後，便著手做晚飯。

 起鍋燒油，等待油熱的空隙，白麵＋玉米麵＋水＋調料，攪拌成筷子一挑、如瀑布般往下流的麵糊。

 油溫上來後，一根根蘑菇，裹上面糊，下進了油鍋。

 滋啦---

 蘑菇周邊冒起小氣泡，併發出滋啦滋啦的聲響。

 須臾，氣泡、滋啦聲一同消失，沈青用筷子把蘑菇翻個面。

 炸個四五分鐘，表面變黃了，即可撈出。

 沈青嚐了一根，外酥裡嫩，口感一級棒。

 勾人饞蟲大動的香味，引來了沈小花，她手裡拿著一半成品荷包，布上還扎著針線。