柿子小憨憨 作品
第73章:物歸原主
“哥,雞苗太小,吞不了大顆粒的食物,咱家有麩子嗎?”
麩子,是小麥磨成粉,篩出白麵,剩下的麥皮和碎屑。
加水攪一攪,便是家禽幼苗的絕佳飼料。
賣山貨那日,沈青在天蓬街買了老多東西,其中就包括半袋麩子。
麩子,買來喂小兔子的,眼下,先緊著雞苗吧,過幾天,再去鎮上扛幾袋回來。
“有。在我屋內的大揹簍裡,白色麻袋,繫著紅繩。”
“我,我去挖。”
沈小花興奮的跑開了,不一會兒,端回來一小盤麩子。
沈青往盤裡倒了點溫水,又用細竹枝把麩子和水,攪成稠稀飯狀,方把小盤放進笸籮內。
雞苗嬌嫩,消化機能,尚未發育健全,得喂溫水、溫飼料。
吃涼的,容易拉稀,甚至是翹辮子。
雞苗嗅到麩子香味,擠到盤邊啄食吃。
掌心大的圓盤邊,圍了一圈小黃雞,特像一朵盛開的向日葵。
嘰嘰---
一隻個頭偏小一點的雞苗,死活擠不到盤邊,急得炸開翅膀,喙埋旁的雞苗屁股上---嘰嘰叫。
沈青掐了一片紫蘇葉,往葉上撥了一點麩子,擱到笸籮的角落裡,給落單的雞苗開小灶。
它啄食的頻率很快,生怕下一秒,葉上麩子消失不見。
看來,它在竹棚內時,沒少捱餓啊!
物競天擇,適者生存!
若放到野外,這隻雞苗,很難存活長大。
沈小花和大黃排排蹲,默契的探頭觀看雞苗啄食,沈青則進了廚房,著手做午飯。
瓠子絲+花油渣+調料,剁成餡料。
玉米麵+白麵+水,和成光滑的麵糰,再擀成一超大號的圓餅。
餡料均勻抹在圓餅的一面,再卷竹蓆般,把圓餅捲成個圓柱。
接著,掌心按扁圓柱,並用菜刀把其切成10釐米長的小段。
起鍋燒水,水開上箅子蒸菜餅,蒸上15分鐘,即可出鍋。
等待菜餅蒸熟的間隙,沈青去了一趟菜園,掐了半籮灰灰菜,打兩個雞蛋,煮了一鍋湯。
菜餅鹹香飽腹,蛋湯滑。