第36章：牛胃取鐵(第3頁)

 “豆子奶給的，哥，烤熟後可香了，你快嚐嚐。”

 沈小花頂著一張花貓臉，央求親哥嚐嚐新出爐的烤土豆。

 “幹吃沒滋味，等著，我調個料汁蘸著吃。”

 沈青說幹就幹。

 辣椒焙乾，搗碎成面。

 加鹽、味精、蒜泥，淋上半勺熱油，激發出香味，再攪一攪。

 烤土豆，撕皮幹吃，軟糯香甜，蘸料汁吃，香辣可口，再配上紅薯片、鹹魚，這頓飯吃得很是舒暢。

 吃完晚飯，沈青坐在門口，手拿磨刀石，就著皎潔的月光，來磨犁地用的犁耙。

 犁耙，有很多樣式。

 沈青手中的犁耙，算是抓鉤的進階版，有六個齒，齒上還有凹槽。

 用時，將犁耙扎進地裡，握緊木柄，倒退著拽動犁耙在地裡挪動。

 這種犁耙，只適合在已深翻過，需要淺翻的田地。

 想深翻土地，得使那種需要一人在前頭拉、一人在後面扶著的犁耙。

 嗚汪---

 沈青磨著磨著，院裡突然響起犬吠聲，他一抬頭看見李茂秋拎著半拉兔子肉朝門口走來。

 “來啦，進來坐。”

 “不了，說會話就走，小楠(女兒）還等著我回去給她講鬼故事呢。”

 李茂秋從兜裡摸出一張5塊的票子，“大青，收下吧，這是你救了我家牛的謝禮。”

 “李叔，舉手之勞的事，你也太客氣了。”

 “之前，我在人場裡都放話了，誰救了我家的牛，我就出5塊錢作為謝禮。我要是食言了，往後都不敢給祖墳上墳了。”

 話都說到這份上了，沈青不再推辭接過了5塊錢。

 李茂秋把兔子肉往前一送，“牛治好了，家裡人高興，宰了一隻肥兔慶祝。我爸特意叮囑我送你家半隻，喏，接著。”

 兔子，已宰殺好了。

 兔頭、兔皮、內臟已被清除。

 肉，是粉粉的，還能瞅見肌肉紋理走向。

 兔子肉，不能久煮，會越煮越老，老到像樹皮為止，它適合焯水後，加重料急炒。