第20章：收保護費

 這年頭，市面上已經有塑料袋了，但還沒有普及開來。

 攤販們賣的貨若不能直接塞進買家的籃筐、布包裡，他們就會備些麻袋、報紙、葉子等，用來包住貨品。

 沈青家屋後的揚樹林裡，長有木芙蓉，一種開粉花的灌木。

 長著心形的葉片，葉片很大，大到能蓋住手掌，當小碟子使。

 沈青便摘了些大的木芙蓉葉，洗淨當裝田螺的容器。

 朱大富嗦田螺嗦得倍起勁，吃掉香辣q彈的螺肉還不夠，還將整個螺殼含進嘴裡嗦殼上的湯汁，嗦到沒味了才吐殼，併發出一記讚歎。

 沈青又舀了一份，遞向高悶子，“大叔，你也嚐嚐，不要錢，我請客。”

 高悶子仍冷臉不吭氣，但卻接過了葉子，對比朱大富，他的吃相就優雅多了。

 他取一雙竹筷子，夾起一枚田螺，會抖一抖手腕，抖到田螺不再滴汁了，才嗦出螺肉。

 吃完，會把空螺殼丟到一旁的破桶內。

 沈青看著高悶子那又穩又快的抖法，猜測此人高低在食堂幹過十來年。

 須臾，嗦完田螺的朱大富，起了小心思。

 這小夥做得炒田螺，香辣夠味，還有一股說不明的奇特清香，不愁沒銷路。

 田螺，但凡水淺的地方，都能摸老多了。

 零成本、銷路廣，爆炒田螺生意可太香了。

 不妨趁小夥是個‘兩卟咚’，哄騙出炒田螺秘方，往後，炒涼粉、炒田螺兩不誤。

 “小夥子，田螺炒得不賴，又香又辣的，就是吃多了有點膩。

 我圍著灶臺轉了大半輩子，炒涼粉也賣了好幾年，廚藝雖比不得大飯店裡的廚子，但比你可強太多了。

 這樣，你把田螺摸出水渠到炒熟出鍋的全過程仔細說一遍，我耗點腦力幫你想想改進的法子。”

 沈青心中冷笑。

 他打造個身揣秘方、只打算擺兩天攤的人設，是在激校門口攤販花錢買下秘方，改去做田螺生意。

 適才送人試吃田螺時，攤販大都往他這邊瞅，就連磕瓜子的小賣部老闆，也調整了坐姿朝向。

 朱大富此人，表面和善健談，實則一肚子小九九。