第 78 章 白案技能競賽(第3頁)
三是牲畜險，這是面向廣大農民的保險。
這三種保險沒有一種是針對城市居民的，人家為啥要在街道設立代銷點啊？
他把自己的顧慮跟葉滿枝講了，他覺得實在沒必要為了面子好看，拉一個保險公司進來。
葉滿枝搖搖頭說：“牲畜又不是隻有農村才有，咱們街上有不少畜力車，這些車應該都沒上過保險。而且很多住平房的街坊會在自家院子裡養豬，這些家畜肯定也沒上過保險。咱光明街的保險市場前途一片光明呢！”
高曉光：“……”
似乎還真是這麼一回事。
葉滿枝學著穆區長的樣子，很有領導風範地鼓勵道：“曉光同志，你就放手去幹吧，儘量要點抽成，沒有也不要緊，咱服務站不指望保險公司那點抽成過日子。”
至於指望什麼過日子，那當然是餐飲服務啦！
將男同志們都放出去洽談業務以後，葉滿枝開始準備招聘事宜。
她們打算招聘4名白案師傅，2名服務員，1名收銀員，1名採購員。
其他人都好說，只要能識字會算數，不是文盲就行。
但白案師傅還是要好好挑一挑的。
大院兒婦女們的消息渠道向出個一二三來。
能被婦女們喊出名字的，那都是有真本事，被大家普遍認可的。
所以，與於紫陽和郎慶紅反覆商量了幾次後，葉滿枝決定把這次招聘白案師傅的聲勢搞大，在全街範圍內大張旗鼓地選拔人才。
組織一次白案技能競賽。
一方面，通過這次活動，能把街道即將開辦服務站的消息放出去。
另一方面，也是告訴大家，全街麵食競賽前四名，都是服務站的白案師傅，服務站的麵食製作水平，絕對是全街第一的。
算是間接為還沒開業的服務站招攬點客源。
葉滿枝將招聘信息貼了出去，也請居委會主任和居民小組長幫忙做了宣傳動員。
第一步是群眾推薦。
凡是被大家提到名字的婦女同志，都會被記錄下來。
按照推薦次數排序，前二十名被街道幹部和居委會主任親自上門邀請參加比賽。
除了已經有了正式工作的九名婦女，其他女同志全都接受了競賽邀請。
葉滿枝原本對這些推薦還有些懷疑，不過，大家都能願意參與比賽，說明人家對自己的手藝很有信心呀！
這就是個很好的信號！
第二個環節就是正式比賽了！
比賽地點定在剛打掃好衛生的服務站門口，製作工具由參賽者自己攜帶，原材料由街道辦提供。
現場製作，現場請街坊們試吃品嚐。
但試吃並不是無償的。
現場製作的麵食，會被分成數十份，每份裡都囊括了11名參賽者的作品。
屆時全部按照成本價出售，只收現金，不要票。
比賽時間定在週末，由於提前在居民間做過宣傳，當天看熱鬧的人特別多。
服務站門口的規模堪稱人山人海。
有人在遠處看到這邊的動靜，還以為曲藝團又來街道演出了。
“葉主任，她們做的這些吃的真的不要票啊？”
葉滿枝舉著大喇叭喊，“比賽試吃不要票，但我們服務站開業以後，可是要票的啊！大家不要擠啊，今天試吃名額已經滿員了。拿到號碼牌的居民來前面排隊，沒有號碼的就只能眼饞啦！”
“金寶，你給我弄個號碼去！”人群裡有個老頭喊劉金寶。
“四大爺，我自己都沒號碼呢，上哪給你弄號碼去？等服務站正式開業的時候，你再來吃吧！到時候負責做飯的，就是今天比賽的前四名同志！”
“小葉幹部，啥時候能吃上啊？我早就聞到蔥油餅的香味了！”
“再等等，大家把飯盆和零錢準備好，每份五毛錢，等餃子出了鍋，咱們的評比就正式開始啊！”葉滿枝手舉大喇叭，高聲道，“大家別光顧著吃，別忘了給我們的麵食投票啊，每人四票，覺得哪種麵食好吃，就往哪個碟子裡投票！”
另一邊，水餃終於出鍋了，提前領到號碼牌的35人，在街道幹部的引導下，一一上前交錢取餐。
有的人還沒走出人群，就迫不及待吃了一口。
“老錢？燒餅的味道咋樣？”
“香！這燒餅是用芝麻醬做的，能不香麼！就是給得太少了，每人才給切半塊。”
“十一種麵食，有面有肉，五毛錢還不要票，你還想吃一整個燒餅啊？”那人又問，“包子呢？”
“還行吧，跟咱廠食堂的差不多，皮太厚了。餃子倒是挺好的，皮薄餡大，還用香油調餡兒了。”
幾十個人在馬路邊將參賽作品挨個品嚐了一遍，有的人還要跟人商量探討，然後猶猶豫豫，思前想後，往四個碟子裡投了票。
葉滿枝默默算著盤子裡的票數，四嫂沈亮妹這次包了餃子，從目前的票數來看，大概能排在第三名。
來參賽之前，常月娥跟四嫂耳提面命了一番。
讓她包餃子的時候大方點，多放肉，多放香油，反正不是自己家的材料，怎麼好吃怎麼做。
一定要保證口味，吸引大家為她投票。
葉滿枝剛剛去後廚嚐了一個四嫂包的餃子，四嫂這回真挺大方的，包的餃子皮薄餡大，菜少肉多，白案的工作應該是穩了。
所有人都投過票以後，葉滿枝讓個子最高，嗓門最大的趙二賀，當著所有參賽者和圍觀群眾的面唱票。
最終選出的四人，分別是：
第一名，孔淑蘭，草帽蔥油餅，21票。
第二名，杜嬋娟，蔬菜春捲，18票。
第三名，沈亮妹，豬肉芹菜水餃，15票。
第四名，丁香，疙瘩湯，14票。
前三人還好說，但是疙瘩湯能被選出來，還得到了14票，讓葉滿枝委實驚訝了一番。
疙瘩湯幾乎家家都會做，這玩意若想做得驚豔，還真挺難的。
丁香才20歲，算是所有參賽者裡最年輕的。
葉滿枝上前詢問她會不會做其他麵食。
丁香連連點頭說：“我還會包包子、包餃子、蒸饅頭、烙餅，主任我疙瘩湯做得最好，讓我做疙瘩湯。”
“會做其他麵食就行。”葉滿枝笑道，“你疙瘩湯確實做得挺好，以後早餐的時候可以做一鍋，比做豆腐腦方便。”
她當場宣佈，擬錄用比賽前四名，為“三八便民服務站”的正式職工。
為啥說是擬錄用呢，因為還要讓大家進行體格檢查。
體檢過關，沒有傳染病的同志，才能正式上崗，為居民們服務。
“今天贏得比賽前四名的麵食，都會在咱們服務站售賣，服務站製作的麵食是啥水平，想來大家已經心裡有數了！咱們‘光明街三八便民服務站’是本著物美價廉、乾淨衛生的原則，為居民們提供飲食服務的！服務站開業在即，到時候還請大家多多支持咱們服務站的工作！”
“支持支持！小葉幹部，服務站啥時候開啊？”
“大家彆著急啊，人員和設備到齊以後，咱們立馬開業！”
白案師傅湊齊以後，葉滿枝讓婦女主任於紫陽推薦其他職工的人選。
最好有人能擔當服務站的站長，以後服務站這些瑣事就交由站長操心了。
而且第一個月的糧食必定要賒賬，從顧客那裡收回錢和票以後，才能給糧站結賬，所以採購員最好能有點門路。
*
服務站那邊只等著開業了，但吳崢嶸買照相機的任務卻進展得並不順利。
國內沒有生產照相機的大廠，聽說只在北京有個公私合營的小廠，參考徠卡照相機，仿製出了國產照相機。
但人家全年的產量還不到一百臺。
產品在北京本地就被人搶購一空了，根本流不到外地來。
吳崢嶸託了不少關係，都沒能買到照相機，大家都排隊呢。
葉滿枝心裡的失望就別提了。
她當著吳崢嶸的面沒說啥，還啵啵他好幾口以示安慰。
可是到了親媽面前，她就現出了原形，在家裡唉聲嘆氣。
“嘆什麼嘆！我看你倆就是有錢燒的！那照相機是多金貴的玩意，哪個好好過日子的人家會嚷嚷著買照相機！”
“那我第一次出去玩嘛，我想拍點照片！”葉滿枝沒精打采地抓梨花的尾巴，又找補道，“我現在可是副主任了，去了其他城市，不得觀摩學習一下人家的建設成果呀！萬一能在遙遠的廣州，跟哪個街道結上對子，那我不得拍幾張照片帶回，讓我旅途中也不要忘記學習，多記錄人家的先進經驗呢！”
“能找出這麼多借口，也是難為你了。”常月娥嘟嘟囔囔，“你本來就不會過日子，這回嫁了一個更不會過日子的，你倆可真是，哎……”
早在倆孩子結婚之前，她就時常往16號院送東西。
她家這個小姑爺是啥樣的人，她早就看清楚了。
且不說那滿屋子的書，要造出去多少錢，畢竟那是人家工作和學習要用到的，光是姑爺家裡那些大件，就很讓她咋舌了。
時下的四大件，除了縫紉機，人家全湊齊了。
不但自己帶一塊手錶，還給她閨女買了一塊。
她在心裡默默計算了一下，自行車、收音機，外加兩塊手錶，少說得七八百了。
有這些錢乾點啥不好？
所以，吳崢嶸這姑爺雖然哪哪都好，但是在她心裡，那是頂頂不會過日子的男人。
葉來芽本來就想一出是一出，從小就這樣，看見啥好東西都嚷嚷著想要。
這回遇到了更不會過日子的吳崢嶸，那可真是熊瞎子扎進了蜜罐裡。
常月娥點了點她說：“照相機這事，就這麼算了，你回去以後不許再跟崢嶸提了。你這次之所以能休假，那是為了去探親，不是讓你去旅遊的！”
“吳崢嶸說就是旅遊啊。”
“你還犟嘴！”常月娥叮囑道，“你是新媳婦，第一次見他父母和哥哥姐姐，總要提前準備些拿的出手的禮物送給人家。你做衣服的手藝不錯，我看你要不就給她父母做點什麼。”
葉滿枝剛從黃大仙那裡得知棉布定額要減半，她哪捨得用她那點定額，給別人做衣服。
只含含糊糊地說：“我不做衣服，有其他東西送給他們。”
“你送什麼？說出來我幫你參謀參謀。”
“送我跟吳崢嶸出的書啊，我倆的書可不便宜，雖然我們是作者，但是送那麼多書，也是要自己掏錢買的。我的一本，加上他的三本，算了還是兩本吧，軍事詞典太貴了。我倆的三本書，要花一塊多呢！”
葉滿枝挺願意給人送書的。
她前前後後買了自己50多本書了。
既能當做禮物送人，又能幫自己沖銷量。
萬一超過了1萬冊的定額，她又能拿到一筆稿酬了！
常月娥橫眉立目地問：“只送書啊？”
“啊，這大熱天的，送吃的也放不住呀！”
“你聽我的，讓崢嶸給他爸和他哥帶點菸酒，好歹是個意思，哪有第一次見面只送書的？”
葉滿枝向來很相信媽媽的智慧。
於是當晚把葉梨花偷渡回家時，順便將常月娥同志的意思，跟軍代表同志轉達了。
吳崢嶸點點頭，答應帶些菸酒給老吳。
葉滿枝以為他會準備點好煙好酒，至少提兩瓶茅臺什麼的。
結果人家摳摳搜搜買了兩瓶濱江本地產的老白乾，遠不如第一次拜訪老丈人時的闊綽。
“只帶這兩瓶啊？”葉滿枝傻眼，“要不再拿兩瓶茅臺吧？你送我的那瓶，我還沒喝呢。”
“長途跋涉，帶什麼茅臺？萬一在路上碰碎了，你不心疼啊？”
葉滿枝：“……”
他說得好有道理哦。
吳崢嶸的車票已經買好了，這兩天下班後，夫妻倆一直在忙忙叨叨收拾行李。
葉滿枝第一次出遠門，沿途要經過好幾個城市，才會到達她公婆所在的駐地。她對接下來的旅行簡直太期待了，每天都精神亢奮，特別激動。
被常月娥教訓過以後，她已經不對照相機抱有什麼希望了。
只安慰自己，雙眼就是她的照相機，她可以把這些風景全都記在腦子裡。
然而，街道的三八便民服務站正式開張的第二天，吳崢嶸突然帶了一臺便攜照相機回來。
葉滿枝立即興奮地問：“你怎麼買到的？花了多少錢啊？”
“不是買的，跟咱爺借的。”
“爺爺有照相機啊，他竟然願意把這麼貴重的東西借給咱們？”
她之前真是錯怪那個古板的老爺子了。
吳崢嶸面不改色道：“他不知道照相機被我拿走了，這是奶奶幫我取的。”
葉滿枝幫他翻譯了一下：“奶奶幫你偷的啊？”
她在機身上瞅了兩眼，懷疑地問：“這不會是他單位的照相機吧？”
“不是，是他自己花錢買來，工作的時候用的。”
“那咱們把照相機偷走了，他用什麼啊？”
吳崢嶸“嘖”了一聲問：“你怎麼那麼多問題？就說這照相機，你想不想要吧？”
“想。”
葉滿枝老實了。
吳崢嶸喝了媳婦泡的茶，又像個大功臣似的，享受了對方的捏肩服務，而後想起什麼，說：“給我拿點錢，我明天去商店多買點膠捲。”
“好好好！”
葉滿枝像只快樂的小鳥似的，飛奔去八斗櫥裡給他取錢。
“對了，我給你做了一條新褲衩，到時候你在路上穿。”
葉滿枝將那條特製褲衩遞給他，然後背過身去說：“你先穿上試試大小合不合適，不合適的話我再改改。”
吳崢嶸見那褲衩前面有個帶拉鎖的口袋，心知這是用來裝錢，路上防盜的。
於是起身脫了褲子，將新褲頭穿到身上試了試。
窮家富路，葉滿枝打算將家裡所有的現金都帶在身上，見他換好了褲衩，就把那一沓現金遞了過去，說：“你把錢放進去感受一下，難不難受。”
吳崢嶸動作微頓，在她臉上打量幾眼，見她神色不似作偽，只好依言將錢接過來，塞進了前面的口袋裡。
葉滿枝低頭瞅了一眼。
“……”
她雙手捂臉笑了一會兒，然後紅著臉說：“算了，這褲衩你別穿了，好像不太合適，還是我穿吧……”
作者有話要說
一百個紅包，明天見~