第 165 章 新年伊始(第2頁)

 “做一道紅燒牛腩，一道扒肉條，一道蔥爆牛肉，留下些牛肉剁細了做西湖牛肉羹。?()??.の.の?()?()”

 平時沒機會吃到的菜在記憶裡變得更加美味，秋華年講著這幾道菜的做法，饞蟲已經在心裡亂爬了。

 “西湖牛肉羹的雞蛋清要打散了，胡椒多放一點，把宮裡賜下的香菜剁成末放進去。()?()”

 “扒肉條用牛肋條做，多燉半個時辰，燉到軟爛，筷子一紮就透再出鍋，切片後放進炒鍋裡再勾個芡，別忘了放醬油和糖。()?()”

 銀川和金婆子都習慣了秋華年教做菜時的用語，他這麼一說，兩人心裡已經知道幾道菜該怎麼做了。

 廚房裡幾個大灶同時開燒，牛肉燉了足有兩個時辰，牛腩和扒肉條撈出來時都軟爛了，紅燒大肘子也是筷子一夾皮就斷了。

 除了這些耗時的菜，年夜飯還準備了翡翠蝦球、辣炒雞、清蒸海魚、扇貝粉絲……個個都是硬菜。

 天將晚時，星覓來說年夜飯在前院正房擺好了，秋華年把兩隻睡得昏天黑地的人類幼崽放回搖床，請奶孃過來。

 “辛苦你大過年的還要在這兒看孩子，待會兒我叫人給你送幾道菜過來。”

 奶孃忙笑著說不辛苦，這是真心話。她家住在京城南城，算不上多富裕，為了補貼家用，生完第三個孩子半年，小孩能吃加羊奶的麵糊糊後就出來當奶孃了。

 她生完前兩個孩子之後，也去大戶人家當過奶孃，那時不但要日以繼夜地照顧主家的孩子，時刻準備著喂孩子吃奶，還要提心吊膽地應對各種挑刺和刁難。

 而這次來杜府給齊黍縣主的孩子們當奶孃，白天時縣主一直自己喂孩子，晚上才需要她幫忙，平時孩子也是由縣主和杜狀元親手照顧的，她只需要在兩人都不方便時搭把手就行了，和之前對比起來，別提多輕鬆了。

 有時候縣主怕她思念家人，還會給她放假，讓她回家一趟看看自己的孩子呢！

 奶孃搬了個小凳坐在搖床邊上，看著搖床裡兩隻精雕細琢般的玉雪糰子，想起自己的孩子們，愉悅地哼起了哄孩子的兒歌。

 齊黍縣主出手大方，她剛來府上就給她包了五兩銀子的定金，孩子出生後，又包了十兩的賞錢，這些銀子加起來，夠讓她十歲的大兒子讀私塾開蒙了。

 她要竭盡全力照顧兩位小公子，如果之後還有賞錢，就存下來給二丫當嫁妝。

 ……

 年夜飯擺在外院正房的堂屋，外院正房是一個足有五間大的屋子，約莫一百多平米，平時不住人，是接待外客的地方。

 家裡一起吃飯的人第一次突破了十人大關，用上了直徑三米的黃花梨木的大圓桌，秋華年和杜雲瑟一起坐在上首，左邊是寶義和葉桃紅，右邊是原葭，九九、春生、存蘭、雲英、原若五個孩子則坐在下首。

 圓桌上擺了八涼八熱八葷八素，總共十六道菜，其中不乏山珍海味，香氣直往人鼻子裡鑽，光是看著就令人食慾大開。

 葉桃紅和寶義雖然已經是試百戶武官夫妻了，但本身貧寒出身，又一直在邊關，哪裡見過這樣的排場，心裡頓時百感交集，感慨連連。

 正式開飯之前，先是拜年活動，也就是秋華年“喜聞樂見”

 的年終總結環節。

 九九和春生都知道自家華哥哥拜年時會問什麼，還給其他不知道的人也提前打了預防針，因此拜年時每個人都主動做起了本年總結和來年展望。

 九九說自己明年想認真研究一下衣服和首飾，春生說要繼續練武，早日能實戰，存蘭想趁著京中生活安逸多讀幾本書，雲英是春生合格的跟屁蟲，春生幹什麼他也要幹什麼。