第 37 章 少年心事(第3頁)

 秋華年打算簡單地做四道家常菜，一道豆角燜肉，一道韭菜炒雞蛋，一道家常豆腐，一道涼拌小白菜，這句話一說，孟圓菱頓時笑了起來。

 “華哥兒你這叫家常，那我們平日裡吃的叫什麼？已經快趕得上村裡辦席了！?()_[(．)]???.の.の?()?()”

 秋華年笑而不語，在府城一直吃舒意樓大廚做的飯菜，又吃過黃大娘的手藝，回過頭來看他自己做的飯，確實只能稱為家常。

 但家常不意味著低端與不好吃，用簡單的手法做自己親手種出來的菜，別有一番滋味，哪怕山珍海味也未必比得上。

 這四道菜裡的重頭戲是豆角燜肉，他種的這種豆角在現代的學名應該不叫刀豆，但漳縣的人都這麼叫，秋華年也入鄉隨俗。

 秋華年先把豬肉切成半指厚的大肉片，然後放進盆裡，加蔥、鹽、醬油和一點豆油抓勻醃製，豆角燜肉的肉片不能切的太薄，否則燜久了會沒有口感。

 孟圓菱已經把豆角洗乾淨，兩端的尖角和邊線都按秋華年教的擇掉了，秋華年雙手抓住一把豆角，從中間擰開，直接丟進燒熱的乾鍋裡。

 炒豆角之前，先用燒熱的鐵鍋把豆角本身的水汽煸出來，豆角後續才能吸足調料味，而不是水不拉幾的不入味。

 等鐵鍋裡的豆角表皮漸漸乾癟發皺，發出一股熟氣，秋華年才把它們暫時盛出來，在鍋里加入豆油、蔥和一小瓣八角炒香，放入醃好的肉炒出油來，再重新放入豆角，加入一些鹽和醬油補味。

 把鍋裡的所有東西翻炒均勻後，秋華年最後倒入沒過菜的清水，蓋上鍋蓋等它慢慢燜煮。

 孟圓菱聞著鍋裡已經開始飄出的香味，吸了吸小巧的鼻子，趁秋華年暫時閒下來，把他拉到一旁的梨樹背後。

 院裡的梨樹的花早就謝了，現在抬頭能看見繁茂綠葉間星星點點的青澀果子，等到秋天，估計能收好幾筐梨子。

 “菱哥兒要問什麼？()?()”

 “誰要問什麼了！()?()”

 孟圓菱小聲否認，左右看看，確認杜雲瑟在正房讀書，九九在左耳房練習

 刺繡，注意力都不在這邊後，才扭捏地說，“我就是……聽說雲成回村了……對嗎？”()?()

 “雲成回沒回來，你自己去你表姑家看看不久知道了？你——”秋華年先是覺得好笑，突然想到什麼，眼睛一亮，“你這是——”()?()

 “哎呀！什麼都沒有！”孟圓菱極力否認，聲音大了些，急忙捂住自己的嘴，圓圓的大眼睛裡寫滿了指控。()?()

 “沒有就沒有吧，別急別急。”秋華年見暫時聽不到八卦，只能遺憾放棄。

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 ()?()

 孟圓菱小聲嘟囔，“就是沒有。”

 秋華年故意說，“既然沒有，我就不和你說雲成的事了。”

 “雲成怎麼了？”孟圓菱趕緊問。

 “沒有？”秋華年笑眯眯地看著他。

 “……”孟圓菱紅著臉跺了下腳，拉著秋華年的胳膊晃，“華哥兒，我求求你了，你心裡肯定清楚，就別逗我玩了！”

 秋華年伸手戳了戳他的酒窩，孟圓菱趕緊鼓著腮幫子捂臉，努力瞪秋華年想讓他良心發現。

 秋華年開過玩笑，才正經對孟圓菱說，“雲成昨天晚些時候回來的，今天就要回縣學，他午飯後會過來和雲瑟請教問題，你多留一會兒就見到了。”

 孟圓菱鬆了口氣，點了點頭後漸漸紅了臉，不知道在想些什麼。

 一個月不見，孟圓菱臉上的嬰兒肥又褪去了不少，臉頰還圓鼓鼓的，下巴卻已經尖了，抿嘴笑的時候像一隻可愛的小倉鼠。他瘦的這麼快，除了青春期發育的原因，恐怕也和少年心事有關。

 從他一系列的反應上，秋華年有什麼不明白的，他先是為這位自己剛穿越來不久就認識了的好朋友高興，轉而又有些擔憂。

 孟圓菱和雲成是差了一歲的表兄弟，清福鎮和杜家村離得不遠，兩人青梅竹馬般一起長大，孟圓菱性格活潑可愛，雲成則年少老成愛操心，真能配成一對，絕對稱得上良緣。

 但現在孟圓菱的心思已經很明顯了，雲成那邊怎麼樣卻沒人知道，萬一落花有意流水無情，也沒什麼好辦法。

 況且雲成的母親孟福月之前被趙氏說動，為孟圓菱和杜雲鏡保過媒，這事雖然最後沒成，但可以看得出，孟福月並沒有把孟圓菱放入未來兒媳的考量裡。

 就算孟福月樂意，雲成作為族長家最有出息的長孫，親事也沒這麼容易定下，還要看族長的意思。

 雖然孟家的家境在鄉間已經很不錯了，但云成還很年輕，未來想走科舉之路的話，完全不用這麼著急，日後肯定還能遇到條件更好的。

 至於親緣關係，反而是最無礙的，古代親上加親的事很常見，孟福月還是孟圓菱的表姑，放在現代雲成和孟圓菱也是出了三代直系血親的關係，不影響結婚。

 孟圓菱雖然活潑愛鬧，但並不傻，這些事情他自己也想過，所以他才明明來了杜家村，卻不敢去表姑家見雲成，就怕一不小心被人看出些什麼，只能徹底斷了念想。

 這些日子，孟圓菱心中的甜蜜與煎熬從沒有斷過，常常一個人坐著坐著就抿嘴笑起來，又滾下淚珠，鬧得娘和嫂子都擔心他到底怎麼了。

 孟圓菱不敢說，雲成家和他們家是關係極好的親戚，萬一因為小輩的事情鬧僵了，孟圓菱會恨不得找塊豆腐把自己拍死。

 只有在不牽扯這些的好朋友秋華年面前，他才敢吐露一點點心聲。

 秋華年見孟圓菱想著想著竟有點想哭的意思，趕緊轉移話題，“好了好了，事情問到了，我們回去做飯吧，還有好幾個菜沒做出來呢。”

 “你可千萬別哭，不然過會兒雲成來了，肯定要問他菱表哥眼眶怎麼紅紅的，到時候看你怎麼回答。”

 孟圓菱笑了一聲，情緒來的快去的也快，繼續回去幫秋華年洗小白菜。

 他掐著白菜根搓洗著，手突然頓了一下，微不可察地低頭嘟囔，“他要是真知道問倒好了……”

 作者有話要說

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