第284章 惋惜
姜穗等著飯菜一道道端上來,開始的兩道菜,羊排和牛掌這兩道菜做的味道確實不錯,羊肉鮮美,牛掌處理的肉質酥爛,膠質爽彈,這兩道菜,沒有一定的功夫,確實做不出來。
後面端上來的魚香肉絲,麻婆豆腐,還有青椒土豆絲,這三道菜更能顯示出廚師的做菜水準。
刀工,火候,把握得都很精準。
“穗穗,這家飯店的菜做得不錯吧,我吃著,就感覺有點像是你做的味道。”
周母不捨得姜穗每天在家裡做飯,可姜穗做的東西又太好吃,每次她都惦記著。
周父和周佳佳也點頭附和。
周屹安只是低頭吃飯,不發表任何意見。
姜穗又吃了幾口之後,忽然放下筷子,轉頭朝後廚方向看了一眼。
一般飯店的後廚,都會有門,或者用簾子隔開,基本上是看不到後廚裡面的情形的。
她抬手,叫來服務員。
服務員很迅速地過來了。
“你好,是需要什麼嗎?”
在周家人好奇的目光裡,姜穗問服務員,“你們大廚是不是姓楚?”
服務員想了想,不太確定地說,“好像是吧,我們都叫她珠珠姐。”
楚如珠,真的是她!
這段時間她忙這個,忙那個,竟然把楚如珠給忘了。
上一世,她遇見楚如珠的時候,已經把菜館給開起來了,楚如珠是在一個大雪天進門,問她要一個工作機會。
當時,楚如珠在後廚做了三道菜,雖然是每家飯店都會用來考驗新廚師的三道基本功菜開頭,看她卻一直記得楚如珠做的菜的味道。
那麼柔弱,纖瘦的女人,做菜的時候,有一種行雲流水,水到渠成般的美感。
菜的味道也跟楚如珠這個人一樣,味道淳厚,溫柔,能把人的胃口填補的無比熨貼。
後來,她知道楚如珠的親媽得了重病,楚如珠空有一身本事,但別的菜館裡都不願意用女廚子,哪怕她用了楚如珠,也給了楚如珠相應的大廚工資,可在楚母龐大的醫藥費面前,這點錢根本無濟於事。
於是,就貼錢給楚母治病,找關係給楚母尋求好的醫生。
楚母的病治好了,楚如珠也成了飯店裡除了她之外,第二個頂樑柱。