第12章 展現廚藝(第3頁)

“好吧！”

菜鍋的水也熱了，舀到盆裡，然後把上午買的肉拿出來洗了，切了一半，留一半明天吃。

突然看見大骨，這個熬湯然後把竹蓀放進去也一樣。

先把大骨洗乾淨從中間砍斷，然後菜鍋裡熬煮，等會煮熟便把竹蓀放進去。

然後把肉洗乾淨，這個時候的豬因為沒有閹割過，所以長的都不是特別肥大，所有五花肉真的是五花。

肥瘦相間

冼乾淨後，切了一半放在碗裡，留著，剩餘的一半，切成小塊，想一下地裡還有幾根萵筍。

“小五，你在地裡拔三根萵筍起來”。沈夏對著外面的院子的小五喊道。

小五正在院子裡幫宋江編簸箕呢！

聽見沈夏的話便答道：“好的”。

一會兒，小五便提了三根萵筍進來，

“小五，把菜葉摘下來留著，我只要萵筍杆”。

“好的，姐姐。”

這三根萵筍杆還是挺大的，切塊燒五花肉應該不錯。

先用五花肉黏一點油出來，等會炒蘑菇就不用放油了。

看著五花肉炒至金黃，飄出肉香。

“啊！姐姐，好香，都快要流口水了“。

沈夏颳了一下他的鼻子：“小饞貓”。

“姐姐廚藝真好”。小五誇道。

“那姐姐以後經常給你做”。

“好。”小五

“夏夏，你別將就小五，那能經常讓你做”。宋母一聽就打斷道。

沈夏笑道：“沒事.”

鍋裡把萵筍放進去，在燜二十分鐘。

然後差不多熟了，揭蓋，一股香氣就出來了，

因為豬內有點腥，所以用了些上午買的調料，腥倒是去了，就是調料用著太貴了。

這時宋明聞著香味也進來了：“夏夏這做什麼啊！這麼香”。

“香就多吃點”。

“好.”

“再等一下，炒個蘑菇就好了，可以吃飯了”。

蘑菇炒好後

今晚三個菜，一鍋大骨竹蓀湯，一大碗紅燒五花肉，還有一個炒蘑菇。

還不錯，

飯菜端上桌，大家都圍了上來。

宋江也難的誇了一句：“手藝真不錯”。

“嗯”。平時老是和宋江懟上，他這突然一誇，還不習慣。