傑哥不是船長 作品

第79章 紅刺身與鬼頭刀(補齊四千)

船隻所在位置水深30~50米,喻超選用的線組不是特別粗,鐵板選的是200克。

 魚鉤在鐵板帶領下往下沉,水流讓魚鉤稍稍偏離原定的目標魚。

 剛下到三十多米就有一條章紅迫不及待咬鉤,喻超看著有魚咬鉤所以很平靜。

 但是魚竿再次拉滿月勾,讓旁邊兩個不下竿的傻子激動的亂叫。

 你們有替我激動的時間,自己都能中魚了,喻超一邊拉扯魚竿和上鉤的章紅對抗,另一邊還分心腹誹兩個為他歡呼的雙胞胎。

 實在忍不住,喻超扭頭給兩人道:“還不快下竿。”

 那兩個才像是反應過來,他們真的是汪任聰的仔嗎?怎麼反差這麼大。

 他們兩人給喻超的感覺,還沒有夏朝露厲害。

 在拉上來第二條章紅時,汪濟富的魚竿先傳來中魚信號。

 看架勢有些生疏,但還能堅持住,喻超沒第一時間上前幫忙,在汪濟富耐心溜魚下,成功把魚拿下。

 汪定富見自己兄弟拉上一條章紅,面上有羨慕之情,當然也沒讓他羨慕多久,手上魚竿傳來熟悉的拉力感。

 “啊啊啊啊啊,艹艹艹艹,嗶嗶嗶…”不像汪濟富中魚時的安靜,汪定富語言華麗且豐富。

 喻超感覺自己看到汪季然小朋友的未來,不愧是叔侄倆不愧是一家人。

 喻超幫忙用抄網拉起來的魚是條大青斑,喻超之前碰到石斑家族就有大青斑。

 當時喻超以為二十多塊錢一斤,沒想到大大出乎意料。

 章紅群裡的青石斑都被他選中,這運氣也是沒誰了。

 給汪定富的魚掛上牌子,就拎著去冰倉擺放好,讓他接著釣魚接著歡樂。

 “靚吖,阿超快來看,我這條魚靚不靚。”剛回到甲板就聽汪定富喊他,手裡舉著的那條章紅是目前最大的一條。

 沒上手喻超目測有三十來斤。

 這次喻超沒幫他放冰倉,讓他自己下冰倉,釣這麼大的章紅還想他幫忙,做夢吧他也要上貨才行。

 回到釣點竿子都沒甩出去,汪濟富溜的魚已經浮出水面,喻超先抓起抄網幫他把魚提上甲板,解鉤的事情讓他自己來。

 順利甩出自己的竿子,能感受到水流在海面下湧動,這種環境最得章紅喜愛。

 怪不得聚集這麼多章紅,喻超也很喜歡。

 下竿就看到要住鉤子的章紅帶著魚線就要跑,瞬間爆發力如果不是喻超做好準備,難保被他奪走手中魚竿。

 既然你不講武德,喻超不再客氣手裡的手搖快搖出火星子。

 旁邊喻超另一隻固定在船杆處的電絞輪都要被幹冒煙,“嗞嗞…”收線磨線聲,即興奮又牙酸。

 雙管齊下,兩根竿子有點距離不怕繞線,船另一側是汪氏雙胞胎,時不時發出中魚興奮聲和對比魚獲的顯擺聲。

 聲聲入耳,船上氣氛達到高潮。

 “阿超這魚釣的真帶勁兒。”剛送完魚獲下冰倉的汪定富,來到喻超跟前幫忙用抄網撈魚。

 撈完喻超手裡的,又去幫忙電絞輪那邊撈,幾乎同時中魚,前後腳上魚。

 一下子兩條也很爽。

 留一條小的釣完這一波可以刺身搞起來,他們釣上來的章紅是放過血排過酸的,冰鮮起來最大程度保留美味。

 可是他們在海上,最大便利就是可以吃到最新鮮的品質。

 待喻超看船隻附近魚情無限接近於零,讓雙胞胎繼續加油,他去廚房準備遲到的午餐。

 半大小子吃窮老子,現在船上有三個大小夥子,喻超沒小氣選了一條六斤重的章紅。

 首先起魚皮,雖然有些地方不小心起到魚肉,總體上看手藝還是不錯的。

 接著去內臟,清理乾淨小心取下魚骨兩邊的肚肉並去刺。

 斜刀切片,喻超處理章紅手速快,雖然有些許粗糙但唯快能破,切片時魚肉還在跳動。

 章紅魚肉紅肌白理晶瑩剔透,可惜喻超沒有擺盤的審美和技術,儘可能把魚片碼放整齊。

 每一片厚切的刺身片擺放好足夠引起品嚐的慾望。

 當然喻超不會拒絕誘惑,先沾了醬油品嚐一片,肉質細膩口感是喻超喜歡的樣子,忍不住多吃幾口。

 然後先把刺身放進冰箱冷藏,處理剩下魚肉和魚骨。