第186章 大功告成(第3頁)

 接著加熱油鍋,直到油溫適宜時,先放入切碎的辣椒和花椒爆香,瞬間釋放出濃郁的香氣,隨後把剛才處理好的蘿蔔葉倒入鍋中,迅速用鍋鏟翻炒幾下,並撒上適量的食鹽以增添其鮮味。

 如果偏好一種口感更加濃厚且乾爽的風味,則可以適當延長烹飪時間多燉煮片刻,讓調味料更好地滲透進蔬菜之中;相反,要是追求清新脫俗的感覺,只需往鍋裡添入些許溫開水,讓食材慢燉至熟軟為止,即可完成一道湯汁清澈見底、味道醇厚可口的菜式了。

 對於那些僅靠清水簡單烹飪出來的綠色蔬菜來說,趙春花總覺它們略顯寡淡無味。

 因此,在處理眼前這一批剛從田間採摘下來的新鮮葉子時,她特意添加了一些豬脂肪進去,這樣一來不僅能極大地豐富整道菜餚層次分明的風味特點,而且吃起來也更讓人感覺滿意。

 除此之外,還使用細嫩的肉末搭配豆腐精心烹調成一盤家常小炒,整個過程雖然不算複雜卻相當考驗廚師的手藝與經驗,這樣一頓簡約卻不失營養平衡的午飯就大功告成了。

 而對於年紀尚小的小石頭而言,則專門為他單獨準備了一些特別的飲食。

 考慮到孩子可能會因為過重的味道而產生不適感,所以在原本焯好水後的青菜裡面特意加入了比例合適溫開水稀釋過的湯汁,以此保證這道食物既保留了一絲清淡自然的蔬菜香氣回甘,同時又不會對孩子幼嫩的味蕾構成太大挑戰。

 日子就這樣平平淡淡卻又不失溫情地向前流逝著。

 直到秋天的氣息漸漸加深、進入了九月份尾聲之際,已經在外漂泊長達兩月有餘的舒宴猶一行人終於風塵僕僕地回到了自己久違的家鄉,同時也帶來了一個令所有人欣喜若狂的消息。