城門老軍 作品

第245章 做包子(第2頁)

 童真回答:“大蔥當然配豬肉。”

 蕭問劍又問:“牛肉配什麼?”

 童真鄙視:“你做過包子沒有?牛肉當然配洋蔥啊。”

 蕭問劍拿出手機查了一下,童真看見這廝查的是“牛肉洋蔥包子怎麼做好吃”,繼續鄙視道:“你沒有做過?”

 “沒做過,可以學習啊,童警官。”蕭問劍說完,開始到冰箱找食材,找到一個洋蔥、一把小蔥、一大塊牛肉,切了一塊牛肉,把餘下的牛肉放回冰箱,童真問:“你搞這麼點?給誰吃。”

 “第一次做,少搞點,試試,不行還可以改善。”蕭問劍說完,對豐奶奶說:“奶奶,我來處理生薑,你指揮圓圓處理豬肉餡。”

 豐奶奶讓開,蕭問劍開始清洗食材,很快清洗完,找到攪肉機,清洗之後,把牛肉切成小塊,再把小塊牛肉放到攪肉機,打開攪肉機攪肉,開始切生薑、小蔥和洋蔥,再把生薑扔到攪肉機一起攪。

 蕭問劍很快調好餡料,把餡料用保鮮膜封好,放回冰箱,清理工作臺,發現沈圓圓正在剁豬肉餡,好奇地問:“你怎麼不用攪肉機?”

 童真回答:“我說的,自己剁的更香。”

 蕭問劍看著童真說:“年齡不大,思想老舊,誰告訴你的?做過測試嗎?”

 童真鄙視:“這叫講究,這叫地道,你還是中醫,一點傳統都不講,難怪是一個土郎中。”

 “傳統要講,更要講效果。要不我們測試一次,手剁的肉,和攪肉機攪的肉,分別包進包子,讓兩個孩子盲測。”

 童真回答:“那不行,孩子們肯定吃不出來,我吃得出來。”

 蕭問劍大笑:“你說的,我們試試,你要吃不出來,請明天的早茶,吃出來了,我請。”

 童真說:“請就請,不許你賴皮。”

 豐奶奶笑了:“你們真是孩子,這個也打賭。”

 沈圓圓笑著說:“這才有生活的樂趣,怎麼區分呢?”

 豐奶奶想了想說:“這樣,包包子時,我們分開,蒸好之後,拿出去給阿真嘗。”

 蕭問劍笑了:“童警官,你肯定輸了。”

 童真也樂了:“誰輸不一定。”

 眾人把面、餡料拿到客廳,開始包包子,蕭問劍是第一次包包子,顯然不熟練,童真大笑:“蕭問劍,我還以為你什麼都會,原來也有不會的。”