第191章 田園生活
陳新泉回答:“不知道,可能或多或少有一點影響吧。”
屈詩詩怒火中燒,大喊:“蕭問劍,你是一個大渣男!”
三男三女開始吃飯,屈詩詩問:“這一大格是什麼?”
蕭問劍解釋:“我們老家叫蒸籠格子,正式的名稱是沔陽三蒸,皮蛋,今天是哪三蒸?”
皮文峰迴答:“今天只有兩樣,蒸肉、蒸豆角。”
屈詩詩不滿地問:“怎麼都是麵粉?”
鐵梓寧笑了:“我前男友喜歡吃這個,我管他叫渣男菜!”
眾人大笑,皮文峰解釋:“這是用大米麵做的,大家嚐嚐,提提意見。”
陳新泉問:“這是四川綿陽的菜嗎?”
蕭問劍解釋:“不是四川綿陽,是湖北沔陽,現在叫仙桃。沔水是漢水的古稱,沔字是缺鈣的鈣字,左半部由金旁換成三點水,漢江流域流行吃這個菜。”
林海棠問:“蕭問劍,你年齡不大,為什麼會知道漢水的古稱?”
蕭問劍回答:“肖銀明給我講的啊,以前我們在外面吃飯,或者在家裡做菜,他喜歡講這些典故,他本科是北大中文系,研究生是北大考古專業,一個菜的做法和傳承,可以講半個小時。其實好多個省都有這個菜,有一次張學良在武漢一家沔陽餐館吃了,給了很高的評價,後人就用沔陽三蒸叫這個菜名。”
林海棠問:“哪三蒸?”
皮文峰迴答:“這個不固定,幾乎什麼都可以蒸。”
鐵梓寧問:“當年張學良吃的哪三蒸?”
蕭問劍:“好像是蒸肉、蒸魚、蒸丸子,我聽肖銀明提過一次。”
屈詩詩嫌棄地說:“魚也就這個面渣裹了蒸嗎?”
“不是面渣,是大米磨成的粉。”
林海棠吃了一口蒸豆角,然後說:“味道不錯,我們營養課老師,說這個粉蒸菜,很健康,很有營養,詩詩姐,你多吃一點。”
蕭問劍用勺子給屈詩詩和林海棠各送了一塊肉,同時說:“葷素搭配,幹活不累,你們兩個太瘦,身體處於亞健康狀況。”
林海棠嚐了嚐粉蒸肉,點點頭說:“好吃,可是我在上次封控期間,已經長了三斤了,再長就成肥婆了。”