第197章 解鎖新的吃法(第2頁)

 喝上一口，淡淡的清苦，卻又能解渴又能飽腹。

 仙人掌的這個吃法一擴散，許多拿去兌換物資的人便都頓足捶胸，說兌換虧了。

 周江海和女兒去地下基地取物資的時候，還特意問了鍾二舅一聲。

 鍾二舅倒想得豁達：“雖然仙人掌粉很好，開水衝開後味道更好，也更飽腹，但是，這種吃法也費水，沒多少人家願意用這種方法吃。咱們這樣的家庭，也得省水，偶爾這樣吃換換口味。”

 周舒晚都不得不佩服一句二舅看得明白！想得透徹！

 不過，他們在家裡也確實試了試這種吃法。

 將仙人掌汁液過濾幾次後，得到乾淨細膩的汁水，放在罐子裡靜置幾天，等凝固了，便再用勺子刮起來，便成了淺綠色的略帶透明的粉。

 舀兩勺放進碗裡，用一點涼白開衝開，再澆入沸水攪開，便得到了一碗略帶濃稠的淺綠色液體。

 吃起來，和藕粉的味道確實挺像的，只是比較清苦，也更加粘稠。

 在暑熱天氣，喝上一碗倒是很痛快，去火去燥，也比單純喝白開水解渴。

 周舒晚還悄悄在鍾二舅耳邊道：“二舅，你們下次試試將仙人掌的果肉打成汁子，只要過濾幾遍的水，再靜置幾天看看。”

 鍾二舅眼前一亮：“這樣也能出粉？”

 周舒晚點頭：“我媽和龐奶奶剛喝完仙人掌粉，就用做藕粉的方法試著做了下仙人掌的果肉，果然也可以出粉，就是味道沒汁液這麼純粹。”

 鍾二舅連連點頭：“成，我懂你們的意思，我和你三姨兩家都試試。”

 他們兩家合著種仙人掌，也種了很多，產量又高，現在除了兌換物資，每天愁的就是怎樣將這些食物都長期保存下去。

 摘下來的幾天不吃，又兌換不出去，就只能眼睜睜看著壞掉。

 如果真像周舒晚說的那樣，仙人掌果肉榨汁後也能出粉，那麼，他們就可以多多存下仙人掌粉，日後不管自家食用還是換取物資，都很方便。

 而且，因為別人還都不知道，他們兩家還可以佔個先機，先做出大量的仙人掌粉來兌換比較珍貴的物資。