前生盼見 作品
第38章 三道菜(第3頁)
福掌櫃點頭應下,然後就看見陳長帆再次起鍋。
“福掌櫃,我這還有兩味河鮮的做法,給你展示一下。”
福掌櫃都傻眼了,居然還有新菜譜?
這河鮮無非就是那麼幾種做法,眼前這青年居然還能拿出新的做法來?
他瞥了眼不遠處正在忙碌的廚子們,心裡莫名懷疑,到底誰才是真正的廚子啊?
或許他是胡亂編造出來的菜譜,應該只是為了多賣些錢而已。
福掌櫃在見到陳長帆拿出螃蟹和河蝦的時候,心裡對於自己的這種想法越發確信了。
河蝦河蟹,都是些不入流的食材,他們食味齋都不賣的。
在福掌櫃的眼裡,只有吃不起魚肉的窮人,才會買這種又腥又臭又沒有二兩肉的蝦蟹。
可是當陳長帆將兩道菜品擺到自己跟前的時候,福掌櫃不禁眼前一亮。
帶著懷疑的心情分別品嚐了一番後,福掌櫃算是徹底信服了。
想不到這普通蝦蟹做出來的菜品,味道居然出奇的好。
“香辣蟹,香辣過癮,嘎嘎下飯,幹炒小河蝦,裡面加了韭菜,嘎嘎壯陽。”
陳長帆簡單幾句話,將兩道菜品的名稱及賣點道出,福掌櫃連連點頭。
“以後陳兄送來的魚蝦蟹,我食味齋全收了。”
福掌櫃將同魚蝦蟹的銀錢算好,一併給了陳長帆。
當然,魚蝦蟹直接按照批發價全部賣出。
螃蟹8文錢一隻,河蝦4文錢一斤,魚兒則是10文錢一斤。
共計350文錢。
不算菜譜賣的錢,今日魚蝦蟹直接就賣出了650文錢。
比昨天足足翻了三倍。
這就是生產工具帶來的生產力提升。
魚獲多了,一般人又會發愁賣不出去,而陳長帆則是直接將銷路打開。
他與福掌櫃約定,以後他的魚蝦蟹都以這個價格賣給食味齋。
而三道菜譜則是食味齋獨家享有,不得賣給其他酒樓,尤其是那醉仙居。