第63章 和解(第2頁)
說著,他還特意指向已經有些醉意的許大茂。接著,他感慨地說道:“如今這個年代,想要在飲食方面有所創新真的不容易。如果食材足夠豐富多樣,無論是川菜還是譚家菜,你們可以隨意點菜。說起川菜,大家可能都有所耳聞,但對於譚家菜,恐怕大多數人並不瞭解。
其實,譚家菜可是我們國家最為著名的官府菜之一呢!它源自清朝時期的官員譚宗浚的家宴傳統。由於譚宗浚曾參加科舉考試並獲得同治二年的榜眼稱號,因此譚家菜也被稱為‘榜眼菜’。他巧妙地將廣東菜與北京菜的特色融合在一起,形成了獨特的風格。譚家菜的烹飪技巧主要包括燒、燉、煨、靠、蒸等,尤其擅長處理乾製品,並善於用高湯和慢火烹飪海鮮珍品。”
因為這三個人都並非廚師界的專業人士,所以當他們聽到何雨柱講述譚家菜的歷史淵源以及其擅長的領域時,感覺就像是在聽天書一樣茫然無知。何雨柱原本興致勃勃地談論著,但看到三人手中的筷子如疾風般迅速夾起菜餚,他也不再囉嗦,趕緊拿起自己的筷子加入到這場美食的爭奪中。畢竟,如果再繼續說下去,恐怕等會兒盤子裡只剩下空盤了。
酒足飯飽後,眾人看著桌面上杯盤狼藉的樣子,不禁感嘆起來。這時,李勝利率先開口稱讚道:“柱子,你的廚藝真是一絕,在咱們這一片絕對算得上數一數二的。”
許大茂本來酒量就不大,要不是李勝利阻攔,估計早就趴在桌子上呼呼大睡了。此刻,他結結巴巴地回應道:“勝利哥,你今天可真是講義氣,院裡其他人都沒請,卻專門邀請我和柱子來你的新家做客。這說明你沒把我們當外人啊!今天你給我這麼大的面子,以後你就是我的親哥。從現在起,我會聽從你的教誨,不再叫何雨柱傻柱了。”
說完,許大茂站起身來,搖搖晃晃地向何雨柱伸出手去。何雨柱看著許大茂伸出的手,本想調侃幾句,但一接觸到李勝利那嚴肅的眼神,再看看許大茂那張因醉酒而變得通紅的臉,心中的念頭頓時消失無蹤。